Просто вкусно бързо:-)
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Тази дъскорезница е ужасно проста. Това е просто бърза работа, когато имате нужда от нещо, приготвено под зъба ви:-) Ще подготвим съставките. Измерваме 3,5 dl булгур, дадох пълно зърно, но не се колебайте да дадете грубо зърно:-) Още 7 dl бутилка назаем - имам си дом тук, тази година го прибрах достатъчно:-) Още парче от масло и 1 голяма глава лук или 2 средни.
В един тиган сложете малко олио, върху което ще глазираме ситно нарязания лук. След това добавяме булгур към него и го оставяме да се свие малко заедно. Накрая добавете лечо и още 5 dl вода. (Следователно 5 dl, тъй като при лечението имах 2 dl сок и всъщност общо 7 dl булгур щеше да се нуждае от 7 dl вода) Ако е необходимо, сол (сокът трябва да има по-солен вкус) и според вкуса можем да добавим Isot . Накрая поставете парченца масло отгоре и оставете да кипне/заври на умерен огън. Варим го около 15 минути (пълнозърнест булгур), всъщност трябва да се вари, докато булгурът изпие 3/4 от течността:-).
Когато 3/4 от течността е изпита, трионът трябва да се остави настрана и да се остави да престои около 15-20 минути, за да попие останалата течност.
И тогава можем да сервираме Пилав;-) Самият вкус е такъв, защото маслото му придава "допълнителен" отличен вкус, но можете да му придадете и гарнитура, която ви е вкусна и подходяща;-P Добър вкус.