Може да не сте знаели, но редовно се класира в най-здравословните храни в света. Въпреки това можем да намерим различни видове на пазара, от хокайдо до тиквички до патисон. Кой е най-здравословният?

есенната

Спагети тиква: Не само за бременни жени

Необичайните зеленчуци се характеризират с факта, че месото им се разпада на дълги юфка, наподобяващи спагети след готвене. Той дори прилича на спагети с деликатния си вкус, но в сравнение с тях той има много по-малко количество въглехидрати, така че е широко използван като здравословен заместител на пастата. Тиквата спагети е богата на витамини от група В като рибофлавин, ниацин и тиамин, които поддържат правилната клетъчна функция. Жълтите зеленчуци също съдържат големи количества фолиева киселина, която подпомага образуването и развитието на нови клетки и може да помогне за предотвратяване на вродени дефекти, превръщайки тиквата спагети в идеално ястие за бременни жени.

ПРОИЗХОД: Северна Америка

СТОЙНОСТИ НА 100 g

Калории: 31 ккал

Протеин: 0,6 g

Дебел: 0,6 g

Въглехидрати: 7 g

Диетични фибри: 1,5 g

Натрий: 17 mg

Магнезий: 12 mg

Калций: 23 mg

Желязо: 0,3 mg

Патизон: За сърдечно болни

Въпреки факта, че patizón се различава от класическите тикви, той принадлежи към тяхното семейство. Малцина осъзнават, че плоските зеленчукови дискове са суперхрана! Той има минимум калории, но може да се похвали с богат състав от различни минерали. Интересното е, че патизонът има най-ниско съдържание на натрий от всички тикви, така че е отличен за хора, страдащи от сърдечно-съдови проблеми или бъбречни заболявания. Освен всичко друго, тиквата има много малко въглехидрати, така че е идеална за диабетици и деца. Patizone е просто единица, която подпомага храносмилането, прочиства червата, регенерира, помага за лечение на високо кръвно налягане и не се надува.

ПРОИЗХОД: Северна Америка

СТОЙНОСТИ НА 100 g

Калории: 17 ккал

Протеин: 1,2 g

Дебел: 0,2 g

Въглехидрати: 3,8 g

Диетични фибри: 1,2 g

Натрий: 1 mg

Магнезий: 23 mg

Калций: 19 mg

Желязо: 0,4 mg

Индийско орехче тиква: Предпазва от рак

Сортът с форма на круша е много сходен по хокайд по състав, но също и по вкус. В сравнение с други тикви обаче, той съдържа повече фибри, магнезий и също витамин С. С една порция зеленчук ще покриете половината от препоръчителната дневна доза от този витамин. Оранжевият цвят на индийското орехче тиква предполага, че тя също съдържа големи количества бета-каротин и витамин А. Също така съдържа витамини Е и В. Трябва също да споменем, че зеленчуците са заредени с огромни количества антиоксиданти, което се бори с оксидативния стрес, който причинява много заболявания като болестта на Алцхаймер, различни видове рак или заболявания на сърдечно-съдовата система.

ПРОИЗХОД: Северна Америка

СТОЙНОСТИ НА 100 g

Калории: 44 ккал

Протеин: 1 g

Дебел: 0,1 g

Въглехидрати: 12 гр

Диетични фибри: 2 g

Натрий: 4 mg

Магнезий: 34 mg

Калций: 48 mg

Желязо: 0,7 mg

Хокайдо: Мегдоза на витамин А

Есента явно принадлежи на Хокайдо. Оранжевата тиква обаче с типичен мазен вкус е много повече от сезонна декорация. Той е една от храните с най-високо съдържание на бета-каротин и витамин А. В 100 грама зеленчуци ще откриете до два пъти препоръчителната дневна доза витамин А, която е изключително важна за предотвратяване на кожни заболявания, укрепване на имунитета или функционира правилно. Само черният дроб или сладките картофи са по-богати на витамин А. Освен всичко друго, хокайдото съдържа още желязо, витамин Е, калций, но също и магнезий. Според многобройни изследвания кръглата тиква намалява риска от рак, има положителен ефект върху сърцето и белите дробове, подобрява здравината на костите и дори увеличава плодовитостта.!

ПРОИЗХОД: Южна Америка

СТОЙНОСТИ НА 100 g

Калории: 26 ккал

Магнезий: 12 mg

Протеин: 1 g

Калций: 21 mg

Дебел: 0,1 g

Желязо: 0,8 mg

Въглехидрати: 6,5 g

Диетични фибри: 0,5 g

Натрий: 1 mg

Тиквички: На простатата

Популярен зеленчук, който не трябва да липсва в здравословното меню. Той може да се похвали с минимум калории, но високо съдържание на хранителни вещества, което го прави отличен за редукционна диета. Например, тялото се възползва от богатото съдържание на манган, който предпазва клетките от вредното въздействие на свободните радикали. Тиквичките също имат благоприятен ефект върху сърцето, бъбреците или храносмилателната система и помагат при лечението на диабет и висок холестерол. А господа? Борете се с тиквичките в чиния! Резултатите от научни изследвания показват, че веществата кукурбитацин, скрити в семената на тиквички и други тикви, помагат при проблеми с уголемена простата, което причинява проблеми с често уриниране или сексуални проблеми. Всичко, от което се нуждаете, е шепа несолени семена на ден и лек с тиква през седмица.