жена

Картофите имат висока хранителна стойност. Те съдържат протеини, полизахариди, фибри, мазнини, незаменими аминокиселини, витамини от група В, витамин С, Е, А и К.

Те също така съдържат алантоин, който има лечебен и регенериращ ефект, ускорява заздравяването на лигавиците и кожата.

Те лекуват стомаха и червата

В случай на анорексия можем да си помогнем със сока от сурови картофи, дори по време на по-дълъг курс. Сокът от пресни картофи е подходящо природно лекарство при гастрит, лечение на чревни възпаления и хемороиди.

Внимавайте за отровата

Картофите съдържат отровния алкалоид соланин, който се съдържа в цветя, плодове и кълнове. Усещането за гадене, замаяност и проблеми със зрението идват с отравяне. Най-токсични са старите картофи и всичките им зелени части.

Бърза рецепта: Пиле, запечено с картофи, майонеза и чесън

Имаме нужда от:
1,5 кг пиле, 200 г майонеза, 5 скилидки чесън, 1 кг картофи, 50 г масло

Приближаване:
1. Нарежете пилето и разпределете парчетата, разтрийте със сол и черен пипер. Смесете майонезата със счукан чесън, разтрийте сместа с пиле и оставете да се маринова за три часа в хладилника.
2. Нарежете картофите на четвъртинки, посолете, подправете и поръсете с разтопено масло. Смесете добре.
3. Поставете маринованото пиле в средата върху намаслена тава за печене. Разпределете картофите и печете на 180 ° C за около 90 минути.

Съвет на мързелив гурме

Обелете варени картофи, лук и ябълки, нарежете картофи на филийки, ситно лук, ябълки за фиде, нарежете краставици, смесете картофи с ябълки, краставици и лук в купа, добавете майонеза, горчица, оцет, захар, черен пипер, малко вода, сол и разбъркайте.