Засега вероятно нямате представа за лечебните ефекти на тази красиво миришеща подправка, която от години седи на рафта на шкафа ви за храна в кухнята.
Цейлонската канела се използва от векове в народната медицина и в момента е една от най-изследваните билки в науката.
Неговите предимства варират от сърдечно-съдово здраве, през диабет до акне и дрожди.
Учените изучават и двата вида канела - ароматната канела и цейлонската канела. Ефектите им са сходни, но цейлонската канела е по-препоръчителна, тъй като не съдържа веществото кумарин, което натоварва черния дроб, когато се консумира при по-високи нива.
Сега нека разгледаме по-отблизо болестите, с които цейлонската канела може да ви помогне значително.
1. Намалява кръвната захар и намалява инсулиновата резистентност
Твърди се, че канелата е чудодейна билка за диабетици, която помага на няколко фронта.
Той понижава кръвната захар, инсулиновата резистентност и облекчава свързаните с диабета проблеми като хиперлипидемия (повишени нива на липиди в кръвта).
Консумацията на канела за 40 дни носи видими резултати. В тестовете пациентите приемали 1 до 6 грама канела на ден, което намалявало нивата на кръвната захар с 18 до 29%.
Редица проучвания показват, че канелата има синергичен ефект, подобрявайки ефективността на усвояването на инсулина.
Дори относително малка доза, например 1/2 чаена лъжичка на ден, може да има голямо значение. Просто го добавете към чаша черен чай, кафе, коктейл, зеленчуков или плодов сок, или поръсете закуската си с него.
2. Помага при отслабване и целулит
Цейлонската канела има стимулиращ ефект върху основния метаболизъм на човека, при който тялото изгаря калории, за да осигури основни жизнени функции като дишане, сърце, мозък и други органи.
Базалният метаболизъм изгаря калории, независимо дали се движим, тренираме или сме на празен ход.
Други механизми, на които канелата помага при отслабване, са, че намалява апетита, потиска умората и намалява изтощението. Тогава повишеното ниво на енергия мотивира хората с наднормено тегло повече да се движат и да изгарят повече калории.
Цейлонската канела също стимулира изгарянето на подкожните мазнини и потиска възпалението, което е една от основните причини за целулит. Редовната му консумация може значително да облекчи и често напълно да премахне този неприятен козметичен дефект.
3. Намалява холестерола и е значителна полза за сърцето
Канелата може да направи малки чудеса със сърцето ви за кратко време.
В едно проучване участниците приемали по 1,5 грама канела дневно за период от 12 седмици. Техните нива на триглицериди и холестерол се подобриха значително.
Киналамдехидът, който се съдържа в канелената кора, подобрява метаболизма на мазнините. Тогава това помага не само при метаболитни нарушения, но и при предизвикано от възпаление затлъстяване.
Изследването, което споменахме по-горе във връзка с кръвната захар, също установи, че участниците също са имали значително намалени нива на лош LDL холестерол.
4. Понижава кръвното налягане
Ако се борите с високо кръвно налягане, започнете да добавяте канела към храната си. Cinnamaldehyde кара кръвоносните съдове да се разширяват, което от своя страна понижава кръвното налягане.
Има много доказателства за този вид действие на канелата, особено от проучвания върху животни.
В момента се подготвят проучвания с хора.
5. Потиска възпалението и възпалителните заболявания
Цейлонската канела съдържа голям брой различни видове антиоксиданти - кверцетин, гнафалий, ороксидин, хиполаетин, госипин или хибифолин, благодарение на които има силно противовъзпалително действие.
Поради това той привлича интересите на учени и изследователи. Днес много изследвания се фокусират върху лечебните ефекти на канелата при болестта на Алжеер или Паркинсон, където възпалението е основна причина за прогресирането на тези заболявания.
Цейлонската канела също може да потисне възпалението, като стимулира производството на азотен оксид в организма.
Този ефект го прави потенциален кандидат за лечение на заболявания като гастрит, диспепсия и синдром на раздразнените черва.
6. Лекува бактериални, гъбични и вирусни инфекции
Доказано е, че канелата убива много бактериални, паразитни и вирусни инфекции.
Комбинацията от етерични масла от канела и карамфил се използва за контрол на салмонела и Е. Coli, които са отговорни за стомашно-чревните инфекции.
Освен това има добри ефекти срещу небезизвестната бактерия Staphylococcus aureus, която от своя страна причинява стафилококови инфекции.
Ако страдате от микоза или гъбични инфекции, канелата може да предложи безценна помощ и тук.
При вътрешни проблеми го използвайте под формата на чай или директно като част от храненето. За локално приложение при микози или гъбични инфекции използвайте етерично масло от канела, разредено с носител, като кокосово или зехтин.
7. Предотвратява и лекува акне
За лечение на кожни проблеми като акне, най-добре е да смесите канела с мед, тъй като медът има и ценни антибактериални свойства.
С тази смес ще излекувате почти всяко акне и ще убиете бактериите, които са го причинили.
За да направите маска за лице, смесете канелата с 3 пъти обема на меда, затоплете я леко, като потопите купата със сместа в топла вода и след това я нанесете върху лицето.
Оставете маската върху кожата за няколко минути и накрая я избършете с хладка вода и подсушете лицето си с памучна кърпа.
8. Леки менструални спазми и обилно менструално кървене
За лечение на тежки менструални спазми използвайте топли обвивки с няколко капки етерично масло от канела. Опитът показва, че такива обвивки осигуряват отлично облекчаване както на болката, така и на обилното кървене.
Освен това проучванията показват, че цейлонската канела има отлични лечебни ефекти при синдром на поликистозните яйчници (СПКЯ).
Жените с това заболяване често страдат и от инсулинова резистентност, която канелата, както споменахме по-рано, също лекува.
9. Преодолява умората и снабдява тялото с енергия
Дори малка щипка канела може да стимулира тялото през вашите „бавни“ дни.
За тази цел се прилага под формата на ароматерапия, когато няколко капки етерично масло от канела, разредено в масло носител, се напръскват из стаята. Това значително ще увеличи вниманието, концентрацията и ще намали чувството на умора.
Изследователите са установили, че цейлонската канела също помага да се увеличи вниманието и да се предотврати микросън при шофьори на дълги разстояния.
Метилхидроксихалконът, намиращ се в канелата, регулира нивата на глюкозата в кръвта, помага на организма да усвоява захарта правилно и равномерно и предотвратява внезапните му колебания.
В резултат на това тялото ви има редовен запас от гориво, за да го поддържа.
10. Подобрява кръвообращението и облекчава симптомите на артрит
Канелата сама по себе си може да не е достатъчна за пълно излекуване на артрит и ревматична болка, но може да бъде добър помощник, ако се комбинира в диетата с други противовъзпалителни вещества (мед, куркума, черен пипер, джинджифил, чесън).
Такава диета, богата на противовъзпалителни храни, елиминира свободните радикали, причиняващи увреждане на клетките и по този начин намалява възпалението.
Потискането на възпалението от своя страна облекчава болката, съпътстваща артрита.
Дозировка и употреба на канела
С класическата консумация на канела, когато я добавяте към ястията, не би трябвало да има проблем.
Ако обаче искате да използвате канела по целеви начин, например с мед или смесена в напитки, опитайте да ограничите нейната дневен прием от 2 до 5 грама (1 до 2 чаени лъжички) за възрастен.
Бременните жени трябва да бъдат внимателни с консумацията й, тъй като няма достатъчно проучвания, измерващи възможните неблагоприятни ефекти върху плода.
Хората с чернодробни заболявания трябва да избягват ароматната канела и да използват само Цейлон, поради ниското му съдържание на потенциално вредното вещество кумарин.
Други, които страдат от болестите, споменати в статията, като целулит, възпаление, инфекции, менструални спазми, високо кръвно налягане или холестерол, или тези, които се опитват да отслабнат, могат да използват канела без никакви притеснения, тъй като е изключително безопасна лечебна билка.
Ако се съмнявате, можете, разбира се, да се консултирате с Вашия лекар относно употребата му.