Универсална смес не съдържа глутен, лактоза, соя и депротеинизирана пшеница. Сместа има много широк спектър на приложение в печенето.
Утре изпращаме до вас вдругиден .
Утре изпращаме до вас вдругиден .
Добави още
Описание
Обичате ли да печете, но ви омръзна да постоянно претегляте и изчислявате правилните пропорции? Извършихме работата за вас и приготвихме специално брашно без глутен за вас. Смесихме царевично и оризово брашно, с което лесно можете да замените пшеничното брашно. Следващият път, когато усетите вкус на палачинки, пица или други екстри, не е нужно да губите време за смесване на безглутеново брашно. Просто вземете универсалната смес, приготвена от нас и ура за готвене или печене.
Ръчно
Кисели кнедли - Смесете 275 g от сместа, 1 яйце, 7 g суха мая, 5 g сол и 130-140 ml вода и направете тесто, което се оставя да ферментира за 30-45 минути. Пригответе кнедла от тестото, оставете го да вкисне за 10-15 минути и след това гответе в подсолена вода за 8-10 минути от едната страна, обърнете кнедла и гответе отново за 8-10 минути от другата страна.
Торти - Пригответе мая от 7 г суха мая, щипка сол, 2 супени лъжици захар и 10 супени лъжици хладко мляко. Веднага след като маята започне да ферментира, добавете 275 g от сместа, 2 яйца, 150 g меко масло или маргарин и оформете тестото. Готовото тесто разточете на лист с дебелина около 1 см. Нарежете листа тесто на квадрати приблизително 6 х 6 см, напълнете квадратите с мак, ядки, извара, конфитюр или сладко от сливи. Прилепете добре ъглите на квадратите, поръсете с разбито яйце и печете върху намаслена с масло чиния за 15-20 минути при 180 ° C.
Хляб - В домашната пекарна налейте 450-460 мл хладка вода, добавете 550 г от сместа, 10 г суха или 30 г прясна мая, 1 чаена лъжичка сол и захар и 1 супена лъжица олио и малина. Избираме програма с продължителност около 2 часа, напр. „Основно“, „Бързо“, „Спринт“ или „Без глутен“.
Торта Бунд - 275 г от сместа, 165 г захар, 3 яйца, 100 мл олио, 200 мл мляко и 1 бакпулвер, подходящ за безглутенова диета и разбит ел. разбийте 3-4 минути в гладко тесто. Печете при 160-170 ° C, около 45-50 минути.
Labeta съветва как да го направите
Сместа може да се използва за приготвяне на солени и сладки ястия и лакомства (палачинки, сладкиши, сладкарски изделия, пица,.).
Състав на продукта
Картофено нишесте, оризово брашно, царевично брашно, царевично нишесте, сгъстител: гуарова гума, подобрител на брашното: калциеви фосфати, антиоксидант: аскорбинова киселина, киселина: лимонена киселина.
Средни хранителни стойности
Отзиви от 6 потребители с обща оценка 97%.