Светът на храната е невероятно разнообразен, но тялото на всеки не може наистина да му се наслади пълноценно. Много хора страдат от алергии или непоносимост към определени храни, което може да усложни усилията им за създаване на разнообразно и питателно меню. Един от най-често срещаните диетични проблеми е непоносимостта към лактоза. Затова решихме да предложим леко решение под формата на кутие диета с намалено съдържание на лактоза.
Терминът лактоза се отнася до млечна захар, която се съдържа главно в млякото и млечните продукти като сирене или кисело мляко. Ензим, наречен лактаза, се грижи за обработката на това вещество, чието най-високо производство логично се извършва в ранна детска възраст и след това постепенно намалява. Въпреки това, при хора с непоносимост към лактоза тялото не произвежда достатъчно от този ензим. В резултат на това лактозата не се абсорбира правилно, което води до редица странични ефекти.
Непоносимост или алергия?
Основният проблем обаче възниква, когато непоносимостта към лактоза се бърка с алергия към мляко. И двата вида проблеми се проявяват след консумация на мляко и млечни продукти и освен това имат сходни симптоми - коремна болка, подуване на корема и спазми. Разликата се крие в реакцията на самия организъм. Както вече обяснихме, проблемът с непоносимостта към лактоза е липсата на специфичен ензим. Алергията е неподходящ отговор на имунната система към млечния протеин.
За човек, който е алергичен към мляко, вече не е достатъчно да яде храни без лактоза или с намалено съдържание на лактоза, но той е принуден да избягва изцяло млякото и млечните продукти. От тази причина нашата диета без лактоза в кутии не е подходяща за страдащи от алергии. Съдържа специални млечни продукти, в които съдържанието на млечна захар е намалено, но те съдържат редовно количество млечен протеин.
Дори при непоносимост е възможно да се получат всички хранителни вещества
Млечните продукти се считат за важен източник на много ценни вещества - от протеини и мазнини през различни витамини до минерали, най-важният от които вероятно е калцият. По този начин, когато създавате кутии за меню без лактоза ние се опитваме да включим храна, която ще замести всички тези вещества в точката. Можете да разчитате на разнообразна и балансирана диета, която отговаря на всички необходими хранителни параметри.
При нас, с диета без лактоза, вие не само ще можете да постигнете препоръчителните дневни дози на определени хранителни вещества, но и да отслабнете. Можете да поръчате бокс диетата във варианти от 5000, 6000, 7000, 8000 и 10 000 kJ на ден, така че лесно можете да изберете тази, която ще е идеална за отслабване - или нашият специалист по хранене ще ви посъветва при поръчка. Резултатът ще бъде добре усвоено меню, което не отнема време или енергия за подготовка - ще донесем готови ястия за целия ден.
ЛАКТ -
Програмата с намалено съдържание на лактоза съдържа специални млечни продукти, като същевременно е разнообразна, балансирана и отговаря на необходимите хранителни параметри. Подходящ е за клиенти с непоносимост към лактоза и всички, които по някаква причина избягват определени видове млечни продукти.