Изключително бързо, здравословно и вкусно ястие от кускус със сушени домати, маслини, песто. Преди около година не познавах кус-кус и нямах представа колко бързо и добре е да се яде от него, така че сега го коригирам и правя по всякакъв възможен начин. Това всъщност е пълнозърнеста паста, която не се готви и е готова за 5 минути, просто добавете съставките според вашия вкус и храната е готова.:)

Сурови материали

Моите бележки

Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.

Приближаване

Първо приготвяме кус-кус, просто добавете толкова кускус, колкото вода. Сложих половин чаша кускус в купа, след това го излях половин чаша вряла вода, покрих го и за 5 минути кускусът се накисна във цялата вода. Така че имаме готови макарони.

фото

Ще вземем супена лъжица зехтин (може да е и масло от чаша със сушени домати) и ще „разпушим“ кускуса хубаво.

Поставете половината кускус в купа, добавете сушените домати и маслините. Можете да намерите рецептата за сушени домати тук: http://varecha.pravda.sk/recepty/susene-paradajky/19271-recept.html

Добавете разкъсаната моцарела, каперсите и пестото. След това изсипете половината кус-кус върху това и добавете моцарела, песто, маслини, каперси и сушени домати отново, разбъркайте и сте готови.:)

Съвет: Досега кускусът не се продава навсякъде, открих този в Carrefour, струваше 1,49 евро и съм доволен от него, но ако имате съвети къде все още продават добър кускус в Братислава, не се колебайте да го напишете на мен в коментарите по-долу.:)