Калций - хапчета, напитки, ефервесцентни капсули или различни други хранителни добавки, съдържащи този минерал, са сред най-продаваните продукти. Те обаче далеч не са най-евтините, но както се казва, струва си да се инвестира в здраве, нали? Всъщност ние имаме калций в него в най-полезната форма пред очите ви през цялото време. Той се намира в нещо, което може да попадне във вашето домакинство всеки ден, завършвайки в кошница - черупка от яйца. Разбира се, не можем да ядем черупки от яйца просто така, трябва да знаете как да получавате ценен калций от тях възможно най-лесно. Можете да намерите рецептата в края на статията.

Черупките на яйцата са чудо за нашето здраве

Черупки от яйца oте съдържат до 90% чист калций, което е едно от най-ценните и най-важните вещества за нашето тяло. Те се нуждаят от него зъби, кости, но също така и нервната система и ензимите. Калцият е важен и за правилния ход на реакциите в тялото ни.

В няколко цитирани изследвания също Международен здравен институт (Международен здравен институт) са показали, че прахът, получен от яйчени черупки, е най-лесно усвоимият калций за организма и консумацията му е довела до укрепване на здравето. Натрошените черупки се подобриха състояние на системата за поддръжка - кости и стави, са довели до производството на повече кръвни клетки, понижен холестерол а кръвно налягане. 1/2 чаена лъжичка прах отговаря на 1000-1500 милиграма калций, което е 90% от препоръчителната дневна доза от този минерал. Освен това така полученият минерал е в 100% естествена форма, без изкуствени добавки и други вещества, които ограничават положителното му въздействие върху организма. В допълнение, ефектите върху здравето на костите, ставите и зъбите скоро са очевидни и в допълнение към стойностите, получени в клиничните изпитвания, са ясно усетени от самите потребители.

Как да ги приготвим?

тази

Черупките първо трябва да се сварят преди по-нататъшна обработка - ако са били приготвени преди това е достатъчно за 5 минути, ако не, оставете ги да врят 10 минути. Това време на кипене гарантира, че върху черупките няма бактерии и други вредни вещества.

След това източете водата и отцедете черупките и поставете върху лист за печене. Поставете във фурна, настроена на температура 90-95 градуса, и оставете във фурната за около 10-15 минути. След като бъдат извадени от фурната, черупките ще бъдат сухи и перфектно подготвени за последната стъпка от тяхната обработка.

Най-добрите идеи за вашия имейл

Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.

Накрая просто сложете черупките в блендер и разбъркайте на фин прах. Като алтернатива можете да смилате черупките в кафемелачка. Прахът, който получаваме по този начин, е ценен калций в най-чистата му форма - без добавки, консерванти и други вещества. Можем да го консумираме като прах, който разтваряме в кафе или какао, или да го смесваме с желатин и да правим капсули, които пием с вода. Можете също така да експериментирате, като добавите прах към овесени ядки или мюсли за закуска.

Съхраняваме праха в херметически затварящ се контейнер.