витамини минерали

Казват, че супата не трябва да липсва в менюто ни нито ден. Наситете супата, загрейте я и тя също е здравословна. Можем дискретно да прикрием непопулярни зеленчуци в супата и да направим вкусна зеленчукова бомба. Днес чакаме тази неустоима кремообразна супа от броколи - такава, каквато я познавате от детството, но все пак по-здравословна.

Кремообразна супа от броколи - много витамини, минерали и аромати

Броколите са заредени с широка гама от витамини, минерали, фибри и други хранителни вещества. Варени броколи е отличен източник на витамин С. Антиоксидантите в броколите ще ви помогнат поддържайте добро здраве. Съдържа биоактивни вещества, които помагат за намаляване на възпалението в тялото ни и също така могат да предпазят от някои видове рак.

Консумацията на броколи може да насърчи по-добър контрол на нивата на кръвната захар при хора с диабет. Броколи е богата на фибри и по този начин насърчава храносмилането. Много хранителни вещества в броколите насърчава здравето на костите.

Автор на рецепта: Яна Кратка