деликатеси

Времето на годината, когато повечето от нас отслабват или поне спазват линията. Това се дължи на повече движение на открито, по-малко апетит поради горещината и повече плодове и зеленчуци в нашите чинии.

Въпреки това, няколко храни, които консумираме точно през лятото, са коварни и лесно бихме могли да ги наречем изключително калорични. Слънцето привлича към водата, дълги вечери за разходки, празници за отдих и приятни аромати за хранене. Всичко това ще приветства тялото ни и ще бъдем възнаградени с добро настроение. Но пазете се от тези каши.

Месо на скара и колбаси

Седенето с приятели или семейството на терасата или градината обикновено не е възможно без барбекю през лятото. Това просто принадлежи на полета и да се отрече, че би било грях. Ако обаче го имате по-често в програмата си, опитайте да изберете бедни видове месо, като риба. Когато допълвате сьомга, пъстърва, щука или зъболека с достатъчно количество зеленчуци, със сигурност няма да е такова бедствие, както ако се поглезите с колбаси на скара всяка седмица. Различните превръзки и маринати от магазина обаче също са коварни, тъй като съдържат много сол, консерванти и захари. Заменете ги например с домашен дресинг от кисело мляко с билки, определено ще бъде по-вкусен и здравословен.

Сладка лимонада

През лятото пием повече течности от всякога. Трябва обаче да обмислим внимателно към какво ще посягаме. Някои напитки са жадни и могат да добавят няколко килограма. Кръглите напитки (приблизително 1 800 kJ) са сред най-калорично разпространените, както и много други ароматизирани лимонади като тоник или спрайт (1 600 - 2 000 kJ).

Ако не можете да се откажете от подсладените напитки, разреждането с вода е опция. Вярно е, че колкото повече ги разреждате, толкова по-добре. Чистата вода обаче е най-идеалната напитка за летните дни. Можете да го опитате с лимонови или ментови листа.

Бира, вино и твърд алкохол

Много хора обичат да се наслаждават на летните вечери на терасата на компанията, с чаша вино или бира. Ако сте доволни от един или два половин литра дузина (650 kJ) или се отдадете на два деци сухо бяло или червено вино (440 - 640 kJ), това не е голяма грешка срещу тънка линия. По-лошо е с половин литър тъмно единадесет (1100 kJ), пенливо вино, вермут, коняк или becherovka (3300 - 13 000 kJ/l). Колкото повече се увеличава количеството захар и етанол в алкохола, толкова по-голяма е калоричността му.

Коктейли и студено кафе

Особено на почивка, често се наслаждаваме на вкусен коктейл през лятото. Принадлежи на почивка - весел е, колоритен, идеално отпуснат. Не е изненада обаче, че напитките освен алкохол съдържат и захар и сладки безалкохолни напитки. Например, популярната Piña colada има 300 kJ или освежаващият Mojito 280 kJ. Кой знае колко коктейли биха поръчали, ако тези подробности бяха включени в цената. Леденото кафе, което е особено обичано от жените, също може да се определи като калорична бомба. В ресторантите често се подслажда с ароматизиран сироп и се залива със сладолед и бита сметана.

Сладолед

Лятото без сладолед не би било лято. Съгласен ли си? Стойността на кремообразните кремове е между 1400 и 1500 kJ на 100 грама. Такава ягодова каша с тегло 40 g съдържа около 180 kJ. Когато купуваме сладолед, трябва да заложим на качеството и да изберем например сладолед от сирене или кисело мляко. Те обикновено не са много хармонизирани и не съдържат оцветители.

Ако с нетърпение очаквахте някой от традиционните летни деликатеси преди да прочетете статията и сега сте колебливи, искаме да ви успокоим. Нашата цел не беше да направим лятото ви неудобно, нито да ви убедим да го преживеете без чаша вино, добър коктейл или барбекю. Ако се движите достатъчно през лятото, не е нужно да се ограничавате значително. Всичко, което трябва да направите, е да наблюдавате състава на продуктите с едно око и няма да прекалите с нищо.

На какви деликатеси ще се отдадете най-често през лятото? Пишете на други читатели в дискусията под статията.