Готовите ястия, предлагани от многобройни супермаркети и някои ресторанти, са кошмар за британските диетолози. Според тях подобен чийзбургер с пържени картофи често е дори по-здравословен от някои италиански или китайски деликатеси.
19 октомври 2001 г. от 22:30
š Китайската кухня е грешен избор в борбата срещу мазнините и калориите, се казва в статия в списание Health Which?.
š Мексиканската храна би била здравословна диета, ако намалят съдържанието на мазнини в известните си сосове.
š индийската кухня не е по-добра. Също така, пилешкото тика масала също не е най-здравословната храна - има 860 калории.
š Дори италианската кухня, отдавна считана за бастион на здравословното хранене, не попада в тази категория. Списанието установи, че лазанята например съдържа 45 грама мазнини, което е повече от голяма порция бургери и пържени картофи в McDonald's.
š Изследователи сравниха типичните китайски, индийски, тайландски и мексикански менюта и изследваха колко мазнини, захар, фибри и натрий всъщност съдържат.
Изследователите с изненада установиха, че:
Chinese Китайско сладко-кисело свинско и ориз, ароматизирани с пържени яйца, съдържа 1330 калории.
la Агнешкото в китайски стил с ориз на пара има 990 калории, което е половината от дневната доза, която лекарите препоръчват на жените.
š Дори тайландското зелено къри с кокосов ориз има 740 калории и 39 грама мазнини, повече от горещи гарнитури във веригата ресторанти Burger King.
š италианска паста с доматен или зеленчуков сос, от друга страна, е здравословен избор, за разлика от кремообразния пълнеж за лазаня.
š Същото важи и за мексиканските ястия - ако са само със зеленчуци, всичко е наред, но трябва да се избягват мазните сосове.
š Препоръчителната дневна доза за мъже е 2500 калории и 95 грама мазнини, за жени 2000 калории и 70 грама мазнини.