Много кориандър се свързва с ориенталската кухня. Растението идва от Индия и Египет, където от хилядолетия се отглежда и използва за медицински цели. Под формата на подправки той добавя интересен сладък, леко остър вкус към ястията.
Според ново проучване, публикувано в списанието FASEB, веществата от кориандър имат антиконвулсивни ефекти, които също могат да се използват в съвременната медицина. Те биха могли да помогнат при лечението на епилепсия, но също така и на други заболявания, придружаващи гърчове.
Sciencedaily.com ви информира, че кориандърът е бил използван като традиционно лекарство за припадъци в миналото. Както е посочено от експерти, разследващи неговите ефекти, в мозъка той може да активира група калиеви канали с последващи облекчаване на епилептичните припадъци.
Универсална медицина
В допълнение към антиконвулсивното действие, те също се приписват противоракови, противовъзпалителни, противогъбични или аналгетични ефекти. Същото поддържа храносмилането и защитава сърдечно-съдовата система, защото понижава холестерола. Както Organicfacts.net посочва, кориандърът съдържа и съединения, които регулират нивата на кръвната захар и лекуват кожни възпаления.
Билката снабдява организма с фибри, магнезий, манган, калций, калий, желязо и витамин С. Растението съдържа известни съединения, които понижават холестерола в кръвта и предпазват вътрешните стени на артериите и вените - линолова, палмитинова или стеаринова киселина. Освен това ефективно понижава кръвното налягане.
В миналото вие, хора те използваха орални листа от кориандър за лечение на орални инфекции. Причината е в антисептичните ефекти на билката. Хората също те дъвчеха листата й, за да имат по-приятен дъх. Според някои проучвания има Екстрактът от кориандър също има антихистаминови свойства и облекчава симптомите на алергии.
Стимулиращо храносмилане и либидо
Кориандърът превъзхожда съдържанието си на додеценал, съединение със силен антибиотичен ефект. Изследователите са открили, че той може в тялото премахване на бактериите салмонела. Под формата на подправки кориандърът е отличен стимулант на храносмилането и апетита, който в същото време потиска диспептичните прояви под формата на конвулсии и подуване на корема. Той е ефективен и при диария.
Доказа се и с проблемна менструация, защото той помага за правилното функциониране на жлезите с вътрешна секреция и има положителен ефект върху хормоналната система. Народните лечители също препоръчват да се консумира с хора с болестта черен дроб, защото има прочистващ ефект. Отдавна е известно като естествен афродизиак, който повишава либидото.
При по-чувствителни индивиди кориандърът може да предизвика алергична реакция, така че трябва да го консумирате умерено. Прекомерният му прием също отслабва способността на кожата да се противопоставя на слънчевите лъчи, което я прави по-податлива на слънчеви изгаряния.