епицентърът

Целият храносмилателен тракт трябва да бъде в психическо състояние, за да може човек да функционира хармонично. "Всички отрицателни емоции му пречат, храносмилането се отслабва и проблемите започват", казва гастроентеролог, MUDr. Яролим Шутка от университетската болница в Петржалка, Братислава.

Твърди се, че по-голямата част от хормона на щастието се произвежда в червата. По този начин физическото и психическото благосъстояние преминава през стомаха и всъщност целия корем?

Всички емоции, независимо дали става въпрос за страх, гняв, агресия, разочарование, водят до стрес. Стресът е класически адреналин, при който червата се свиват и не кървят достатъчно, което кара храносмилането да страда от стрес. Ако човек е добре, качеството на храносмилането също е правилно. Можем да илюстрираме това с примера на лъв, който не се храни, когато се бие. Но когато се храни, той ляга и вече не гони никого. Това не правим хората. Ако сме подложени на стрес във времето, не ядем, а когато ни наемат, толкова бързо, алчно, не даваме време на храносмилателния тракт да се справи с него. Нуждаем се от енергия за смилане, но когато се храним бързо и лакомо, кървим и искаме да спим, но трябва да работим и качеството на храносмилането страда. Днес хората са разочаровани, имат ипотеки, изпитват екзистенциален страх. Това са моментите, които контролират храносмилането ни и тогава функционалните нарушения на храносмилането нарастват драстично. Някога стресиран мъж е имал язва. Днес не е така. Днес това е функционално разстройство - усещане за камък в стомаха, подуване, прекомерно гаргара, къркорене в червата, подуване на корема.

Това прави начина ни на живот по-лош, отколкото са живели родителите ни?

Определено да, и това се дължи на няколко фактора. Преди всичко те имаха различен тип храна. Те се хранеха с изходна храна, чиста, незамърсена, без консерви и ядоха относително малко, максимум три пъти на ден и всички заедно, а след това отидоха на работа. Сега имаме пълни хладилници, пълни купички с бисквити на масите, плодове ... Винаги, когато имаме вкус към храната, ние я приемаме. Ние натоварваме храносмилателния си тракт непрекъснато и не му даваме време за смилане. Ядем много консервирани и стабилизирани храни с добавени добавки, много и често. И освен това не се движим много. Упражнението е много важно за качеството на храносмилането. Неразградената храна се натрупва в тялото ни, по-специално страда дебелото черво, в което неусвоената храна ферментира и след това имаме проблеми с изпразването. Накратко, живеем ужасно.

Казват също, че стомахът се нарича втори мозък. Защо?

Днес е добре известно, че първата година от живота на детето решава кога става въпрос за правилното функциониране на чревната микрофлора през целия живот - дали е кърмено, дали е родено по естествен път или в рамките на една година е приемало някои антибиотици. Ако бебето не е кърмено, родено е със секцио и е приемало антибиотици в рамките на една година, може да има проблем с чревната микрофлора през целия си живот, ще има по-голям риск от затлъстяване, алергии, атопия ...

Можем да повлияем по някакъв начин на тези неща?

Не в днешния начин на живот. Няма да берем чиста храна. Но трябва да се стремим да консумираме възможно най-чистата храна и от известен източник. Трябва да избягваме всички токсични ефекти - пийте само чиста вода, приготвяйте храна у дома чрез готвене и задушаване, не използвайте полуфабрикати. Дори не говоря за психохигиена. Кой се интересува от тяхната психохигиена днес? Всички живеем в екзистенциален стрес. Страхуваме се от работа, здраве, не можем да бъдем доволни. И дори не говоря за връзки. Пациенти идват при мен с молба да им помогна. Питам ги как живеят. Те са стресирани от години, но искат хапчето да бъде напълно добре утре. Но няма чудо хапче. Те трябва да искат да направят нещо с живота си, да го променят.

Болките в стомаха са доста чести. Боли дори когато сме стресирани?

Стомахът боли малко първокурсник, когато трябва да рецитира стихотворение в училище. Много хора имат болки в стомаха от публични изяви. Но това е предимно остро състояние. Тогава боли стомаха, но когато стресовият фактор изчезне, е добре. По-различно е, когато човек живее в хроничен стрес, тогава притокът на кръв към стомаха се влошава, стомахът се свива и киселината го дразни. Много хора пият хапче, кафе, което също е дразнещо, или цигара. Това вече са рискови фактори, чрез които можем да контролираме стомашна язва.

Кои са най-честите заболявания на стомаха и храносмилателната система?

Стомахът е предназначен да смила погълнатата храна. След зъбите и хранопровода това е първият пикочен мехур, който смесва храната. Стомахът не е блендер, а блендер. За да не го натоварваме, трябва да ядем достатъчно храна, не трябва да се храним алчно, алчно. Представете си как слагате цимент, пясък, вар, вода в миксер. Ще ни направят красив хоросан. Е, когато добавите парчета тухла, смесителят за хоросан няма да фиксира хоросана. Следователно храната трябва да се яде добре, достатъчно осолена. Първите стомашни разстройства са функционални, за което вече говорихме. Когато имаме какво да смиламе, храносмилането се движи. Втората част е спазми, ако лигавицата се раздразни, има гастрит, ерозия на лигавицата или дори язва. Проявите включват парене, свиване, парене, спазми и дори силна болка. Проблемен е и гастритът, който може да бъде от лекарства, особено болкоуспокояващи, хеликобактер, алкохол, кафе на гладно, прекалено пикантна диета. Всичко може да раздразни стомаха. И тогава лесно се развива язва, когато лигавицата е изложена и киселината започва да я ецва. Трябва да осъзнаем, че в стомаха има солна киселина, която всъщност е солна киселина, която гравираме в банята в банята. Колкото повече киселина и колкото по-дълго действа, толкова по-агресивен е ефектът, така че язвата също кърви с по-силен ефект.

Хората често изпитват и киселини. Твърди се, че му помагат лимонов сок или сода за хляб ...

Днес това е много модерна диета без глутен. Тази диета се спазва и от хора, които не страдат от цьолиакия. Много хора практикуват и различни модерни диети, като в момента изпълняват сурова диета. Какво е вашето мнение?

На всеки какво е неговото! Нека хората да измислят, четат, нека опитат. Някои ще се възползват, други не. Що се отнася до безглутеновата диета, пшеницата днес е напълно различна от тази преди 50 години, тя е генетично модифицирана, има променено съдържание на глутен, протеини. Всеки човек, който премине към диета без глутен, ще подобри здравето си за известно време. Но някои от добрите бактерии в червата също зависят от погълнатия глутен. Глутенът е част от нашата диета, така че ако го пропуснем, микрофлората ще се промени, ще започнат други непоносимости. Така че няма причина да преминем към безглутенова диета, ако не докажем директно нейната непоносимост. Сурово - нека хората ядат това, което искат. Но какво ще направи на човек след година, пет, десет ... Къде са разпространителите на сурови и други храни днес? В момента, в който разберат, че диететиката се е променила, че модерността е нещо друго, те започват да я разпространяват. Диетологията е моден хит днес. Понякога се чувства като сектантство. Така че, ако човек реши как да се храни, това е негова работа, но той сам трябва да реши на кого ще бъде поверен, каква информация ще получи, как ще бъде тестван ...

Има храни, които са от полза за стомаха?

Стомахът е в състояние да смила всичко, стига да е в разумно количество, разумна подготовка, концентрация. Става въпрос само за слушане на стомаха. Нуждаем се от мазнини, захари и протеини в храната, която ядем. Трябва обаче да знаем разумна степен. Стомахът е способен на огромна регенерация. Той може да излекува язва за два дни, ако разградим всички фактори, които са я причинили. Само че ние все още го унищожаваме. Храната, която се консумира сама, е проблематична, дори токсична. Това, което ядем, е разрушителят на самия стомах. И ние искаме чудотворен защитен фактор. Но то не съществува.

Млякото и млечните продукти също често се обсъждат. Трябва да ги избягваме?

Теоретично нямаме нужда от мляко, ако можем да го заменим с нещо друго. Тук имаме традиция - мляко се пие от стотици години, прави се сирене и хората не умират. Но беше пълномаслено мляко. Кравите не са били хранени с хормони, те са пасли на поляната, всъщност са били „щастливи“ крави. И как изглежда днес? Днес кравите ядат царевица и много други неестествени диети за тях. Ето как изглежда произведеното мляко ...

Така наречените здравни "фртани" помагат?

След обилно хранене е добре да имате алкохолен ликьор. Наистина започва храносмилането. По-рано го даваха като гореща тинктура за апетит дори на малки деца. Но капка по капка! Препоръчвам на по-възрастните пациенти просто да оближат малко ликьор, защото дори една капка стимулира по-доброто храносмилане.

Ако твърдим, че слагаме кисело мляко на празен стомах, солната киселина, която се образува в стомаха, ще унищожи всички лактобацили, така че киселото мляко няма да донесе много ползи. Вярно е?

Зависи колко киселина е и кога е киселото мляко. Ако го ядем след хранене, когато вече имаме много киселина в стомаха си, бактериите ще „умрат“ там. Когато ядем кисело мляко на усвоен стомах, лактобацилите оцеляват, защото попада сравнително бързо в тънките черва, където средата вече е неутрална.

Може да се каже, че употребата на аспирин е опасна за стомаха. В какво?

Аспиринът и всички аналгетици, група лекарства, наречени нестероидни противовъзпалителни средства, унищожават лигавицата на стомаха. Приемането на аналгетик ще намали производството на стомашна защитна слуз. Тогава изглежда така, сякаш сте лишили стомаха си, образно казано, от защитния си костюм и сте изложили лигавицата си. И тогава лесно се развива язва.

Твърди се, че помага на чилито. Как?

Разбира се, именно веществото капсаицин стимулира производството на защитния слузен слой. Но отново става въпрос за количество. Това, което изгаря трудно в устата, не е добро. Така че е стимулиращо. Например, ако пациентът се нуждае от спасителна диета, съветвам го да подобри апетита си с чили, а не с подправки. Но само за да не ухапе, няма да изгори. Тогава е добре.

Целта на всекидневника „Правда” и неговата интернет версия е да ви предоставя актуални новини всеки ден. За да можем да работим за вас постоянно и дори по-добре, ние също се нуждаем от вашата подкрепа. Благодарим за всяко финансово участие.