Рецепти на Мина Чалупникова сега също във Facebook

ябълка

Време за подготовка: 50 минути + подготовка
Брой порции (парчета): 4 порции

Сурови материали:

1 кг малки картофи
1 голяма ябълка или 2 малки
2 моркова обикновено големи
por също със зелена част
1 глава чесън
2 PL горчица
4 супени лъжици олио
1 PL грубозърнеста раска
сол
1 PL сушен майоран
1 PL пресен смлян пипер
1 PL подправка къри
4 дафинови листа

Приближаване

Почистваме всички зеленчуци и ябълки от лешояди и ябълки също от ядки.

Нарежете картофите наполовина и поставете в голяма купа. Към тях добавете ябълки за чипс, нарязани пори и моркови за по-груби кръгове.
Накрая натискаме 5 парчета чесън

За картофи даваме раску, майорана, сол, къри пипер, смлян пипер, дафинов лист, останалата част от цели шушулки чесън.

Накрая горчица и олио. Смесете добре

Поставете картофената смес в съд за печене

Покрийте тавата за печене с фолио и поставете в загрята фурна. След 30 минути слагаме фолиото и печем още 20 минути. (или докато картофите бъдат направени)

Поръсих го с пирони

Картофите могат да се сервират като отделно ястие или като гарнитура