Печени пълнени картофи
Ако харесвате печени картофи, опитайте комбинация от извара с печен чесън, босилек и комбинация от бриндза и лук. Ако планирате почивка или удължен уикенд в Словакия, не забравяйте да се отбиете в някоя от планинските хижи Липтов. Бринджа е по-вкусна, природата на Липтов е красива, а разходката по склоновете украсена с овчари.
Някои хижи предлагат и настаняване, мисля, че това е едно незабравимо преживяване за децата. През лятото ще пропусна да спя и ще посетя Салаш Краинка, близо до Ружомберок.
Рецептата е лесна за приготвяне, по отношение на времето ще отнеме 1 1/2- 2 часа според вашите умения в кухнята:)
4 големи пролетни картофа
250 г мека извара
1 печен чесън печен
1 чаена лъжичка зехтин
200 г прясно сирене
1 чаена лъжичка зехтин
Печени картофи, пълнени с пълнеж от извара и бринза
Гарнирайте с босилек, добавете домати и само ще ви пожелая добър вкус:).