срещу

През уикенда се появи доклад, който предизвика досадна, изтъркана и научно остаряла война срещу здравословните мазнини.

Зад този доклад стои Американската сърдечна асоциация (AHA), която твърди, че кокосовото масло по някакъв начин е вредно за здравето на сърцето и съдовете.

Нека не забравяме обаче, че AHA е необразована и некомпетентна организация в областта на храненето.

Именно AHA в продължение на много десетилетия казваше на пациенти със сърдечни заболявания, че могат да консумират неограничено и неограничени количества промишлено преработена захар и изкуствени подсладители, ако не консумират нито грам мазнина.

Именно AHA е обявила всички мазнини за нездравословни, включително „здравословни“ растителни мазнини, които могат да бъдат намерени например в авокадото, ленените семена и семената от чиа.

И сега AHA отново използва стария си трик и обявява война на кокосовото масло. Причината е очевидна - Кокосовото масло е помогнало на милиони американци да се възстановят и да спрат да приемат лекарства. Лекарства, произведени от същите компании, които вливат милиони долари в AHA.

Тъй като кокосовото масло става все по-често използвано от по-голямата част от населението, то прави бюджетни съкращения на корумпирани компании, които се възползват от високата честота на инфаркти.

Тези общества зависят от хората, които се разболяват и остават болни именно поради консумацията на силно индустриализирани храни, които не съдържат истински хранителни вещества.

Пропагандистките усилия на AHA обаче могат лесно да бъдат пренебрегнати. Днес вече не е лесно просто да заблудиш някого.

Само хора, които нямат абсолютно никаква представа за храненето, могат да повярват на нещо, което AHA (или по-точно в този случай AMA (Американската медицинска асоциация)) казва за храненето, здравето или профилактиката на заболяванията.

Всяка организация, спонсорирана от голяма фармацевтична индустрия, по своята същност не може да бъде нещо различно от сдружение на проститутки, което насърчава само интересите на фармацевтичните компании.

А лекарите на холистичната медицина се бунтуват срещу игнорирането и опасните изявления на AHA, чиято цел всъщност не е да предотврати, а да допринесе за разпространението на сърдечни заболявания.

В допълнение към думите си, ви предлагам ексклузивен откъс от коментара на Джак Улфсън по-долу в статията. Джак Улфсън е член на Американския университет по кардиология (FACC) във Вашингтон, лекар по остеопатия, автор на The Paleo Cardiologist и основател на онлайн блога TheDrsWolfson.com.

Прочетете изявлението му за безсмислената атака на AHA срещу кокосовото масло ...

Конспирация срещу наситени мазнини

Автор Джак Улфсън, член на Американския университет по кардиология, Остеопат

Чували ли сте, че според последните изследвания кокосовото масло увеличава риска от инфаркт? Не? Това е добре, защото това не е вярно и не са правени подобни изследвания.

Но Американската сърдечна асоциация (AHA) прокламира тази глупост от 70-те години на миналия век. Според нея наситените мазнини са най-голямата пауза, когато става въпрос за сърдечно-съдови заболявания.

А новинарските медии подхранват тази гледна точка още повече, защото медията е силно зависима от своите рекламодатели.

Можем да обвиним новинарските медии на корпоративна Америка за това, дори с техните фалшиви съобщения и информация. Корпорациите управляват лобистки групи като AHA.

Точно както казах. AHA е лобистка група. Той събира близо 1 милиард долара всяка година за напредване на интересите на големите фармацевтични и селскостопански индустрии.

Малък продавач на кокосово масло и животновъд не лобират.

Тези политически и капиталистически изявления бяха достатъчни.

Какво представляват наситените мазнини?

Преди всичко искам да ви обясня какво точно представляват наситените мазнини. Това, което имаме предвид, когато говорим за мазнини, всъщност е малко съединение, което наричаме триацилглицерол.

Три средства 3. Значи 3 мастни киселини са прикрепени към глицероловата верига. Тези мастни киселини могат да бъдат мононенаситени, полиненаситени или наситени.

По някаква причина мононенаситените и полиненаситените мастни киселини се считат за здравословни, но наситените мазнини все още се считат за опасни.

Това обаче са същите наситени мазнини, които се намират в гърдите на всяка кърмеща жена - при животните, но и при хората.

И това е същата наситена мазнина, която се съдържа в яйцата. Това е хранително вещество, върху което растат всички птици и влечуги - опитайте да отглеждате кокошки върху овесени ядки.

И второ, човек яде наситени мазнини в продължение на милиони години. Като ловец и събирач, човек е ял месо и/или морски дарове през цялата си история. Всички животни ядат месо, морски дарове и плодове и насекоми.

Когато наситените мазнини станаха опасни за нас?

В средата на 20-ти век лекарите започват да изследват коронарната плака, която са открили в артериите на сърцето. Това покритие съдържа холестерол.

Холестеролът идва от животински мазнини. Затова не яжте месо. Следователно холестеролът беше уловен на „местопрестъплението“ и ние го осъдихме, без първо да го доведем пред пълния съд.

Всъщност го заведохме в съда, който се основаваше на умишлено събрани и манипулирани данни от изолирани случаи.

Зад екипа стои д-р Ключове Ancil. Корпоративна Америка се защитава с тази идея и ни принуждава захар, изкуствени подсладители и добавки и купища зърнени храни.

И така здравето на американците страдаше много.

Искате повече научни доказателства? Така че наситените мазнини са вредни за нас?

През 2010 г. в American Journal of Clinical Nutrition са публикувани изследвания. Списанието е най-голямото списание за хранене в света.

В проучването са участвали 500 000 души, които са изследвали ефекта на наситените мазнини върху тяхното здраве. Заключение на изследването: наситените мазнини нямат връзка с ишемичната болест на сърцето. (1)

Нека да преминем бързо към 2016 г. Същото списание, още повече доказателства ... Доказано е, че наситените мазнини всъщност НАМАЛЯВАТ риска от сърдечни заболявания. (2)

През 2015 г. American Journal of Nutritional Medicine заяви, че наситените мазнини са свързани със сърдечни заболявания, но не и ако мазнините идват от риба, млечни продукти и растения. Наситените мазнини, получени от тези източници, не са проблем. (3)

И ето какво казаха авторите на изследването за резултатите от изследването:

„Трябва само да потвърдим, че други добавки и компоненти на храната, която също съдържа наситени мазнини, вероятно играят голяма роля в наблюдаваните причини за коронарна болест на сърцето.

Тези съставки са например рафинираните захари в хляба и солта в преработените храни. “Накратко, вината са другите„ отпадъци “в диетата, а не наситените мазнини.

Друго вторично откритие на изследване от 2015 г. - колкото повече мазнини консумираме, толкова по-малък е рискът от инфаркт и смърт. Толкова за диетите с ниско съдържание на мазнини.

А какво да кажем за холестерола?

Според скорошно изявление на AHA, наситените мазнини повишават нивата на LDL холестерол. Освен това AHA твърди, че LDL холестеролът причинява запушване на кръвоносните съдове.

Това обаче НЕ е вярно. Не е доказано, че LDL холестеролът запушва кръвоносните съдове и причинява сърдечни заболявания. В изявленията на AHA ясно се усеща влиянието на голямата фармацевтична индустрия.

Защо тогава всички животни произвеждат LDL холестерол? Да предизвика инфаркти? Това е абсурдно. LDL холестеролът има много роли, но много от тях все още не са обяснени от науката.

Например LDL холестеролът транспортира хранителни вещества в тялото, има противовъзпалителен ефект, има антиоксидантни ефекти и укрепва имунната система на тялото.

Фактът, че LDL холестеролът укрепва имунната система, се потвърждава и от факта, че LDL холестеролът се намира в покритието в артериите.

Ишемичната болест на сърцето е проява на автоимунитет. Кардиолозите, най-накрая преминете към нов начин на мислене.

Що се отнася до LDL холестерола, това зависи от размера. Малките, твърди частици, ако техните нива в кръвта са твърде високи, са свързани с повишен риск от сърдечни заболявания.

В предишни изследвания досега винаги са били измервани само нивата на общия LDL холестерол. Но данните, получени по този начин, са без значение. Това, което наистина има значение, е съотношението между LDL и HDL холестерол.

Колкото повече HDL холестеролови частици спрямо LDL холестерола, толкова по-добре. Това е просто доказан и непроменен факт.

За съжаление средният кардиолог не е научил никакви уроци от наркодилърите.

Моят опит

Когато моите пациенти заместват нишестените захари и подсладителите с мазнини, те започват да се чувстват отлично, да изглеждат страхотно и резултатите от тестовете им са страхотни.

Нивото на LDL холестерол частици намалява, нивото на HDL холестерол частици се увеличава. Възпалението започва да отшумява. Нивото на кръвната Ви захар ще се подобри. Пациентите отслабват и се чувстват отлично.

Заключение

Колко пъти още ще чуем една и съща изтъркана история? Кога AHA ще спре да си пъха главата в пясъка? Вероятно никога.

В крайна сметка AHA, но също така и Американската диабетна асоциация и други болестни общества се хранят със съществуването на болести.

В крайна сметка вие сами решавате коя диета е подходяща за вас. Това е диетата на нашите предци, които са оцелели от нея в продължение на милиони години, или ще бъде диетата, основана на препоръките на организация, която се плаща от големите селскостопански и фармацевтични индустрии.?

Препоръчвам на вашето внимание моята книга Палео кардиологът, Естественият път към здравето на сърцето (Палео кардиолог - Естественият път към здравето на сърцето).

Автор на статията е Майк Адамс

Ресурси

За автора

Майк Адамс (известен също като „Здравният администратор“) е един от най-продаваните автори (неговата книга „Хранителна криминалистика“ е номер 1 по продажби на научни книги на Amazon.com).

Той работи като учен по околна среда, притежава патент за изобретението за премахване на радиоактивния изотоп цезий, носител е на множество награди за изключителна журналистика, издател на научни изследвания и влиятелен коментатор по различни теми, от науката и медицината до културата и политика.