Светофарът ще свети в зелено, за да показва здравословни храни, с ясен произход и състав.
Хранителният светофар планира да прокара движението „Ние сме семейство“, за което иска да се говори на парламентарната сесия през септември.
Светофарът ще свети в зелено, за да показва здравословни храни, с ясен произход и състав. Храните, които не отговарят на една от тези категории, ще бъдат маркирани в оранжево, а тези, които не отговарят на поне две категории, ще бъдат маркирани в червено. „Клиентът трябва да е сигурен, че купува качествена храна, че знае откъде идва и какъв е бил пътят й до плота по време на обработката. Потребителят трябва да знае това, за да знае какво купува ", каза Борис Колер, председател на Националния съвет (NR) на Словашката република, след среща с малки производители и продавачи на плодове и зеленчуци в регионалната ветеринарна и хранителна промишленост Администрация в Нитра.
Недвусмисленото етикетиране на произхода на храните, особено на плодовете и зеленчуците, също е много важно, според централния директор на Държавната ветеринарно-хранителна администрация Йозеф Биреш. „Все още искаме да увеличим дела на словашката храна на пазара, от полето и фермата до нашата трапеза, а пазарите дават добро пространство за това. Всеки, който отива на пазара сутринта, иска да си купи словашка храна, защото ако домат от Испания дойде при нас за два дни и след това търговец го продава прясно на пазара, тогава вероятно не е правилно. Клиентът купува отглежданото от производителя някъде в района, разкъсва го сутринта и веднага го продава. Става въпрос за тази свежест и качество ", заяви Биреш.
Според члена на Националния съвет на Словашката република от името на Ние сме семейството на Патрик Линхарт, светофарът за хранителни продукти би могъл да помогне да се разграничат пресните словашки храни от чуждите, които различните търговци преопаковат и считат за местни. „Искаме да поставим светофара на пленарно заседание през септември. Тя ще бъде разделена на две фази. Първият ще бъде доброволен, така че търговците и производителите ще могат да опитат всичко първо. Това ще бъде форма на награда, а не на наказание. Искаме да наградим зелено с онези, чиито храни имат ясен произход, имат подходящи хранителни стойности и са здравословни, те ще получат зелен цвят, така че ще ги мотивираме ", обясни Линхарт.
При въвеждането на светофара за храна той също иска да разчита на самите клиенти, които също биха се превърнали сами в контролери благодарение на приложението. „Благодарение на QR кода, който ще бъде достъпен за всеки търговец, клиентът ще може да разбере името си само с помощта на мобилен телефон, къде има ниви, какви култури отглежда. По този начин всеки потребител ще бъде и администратор. Ще имаме работа и с трафиканти и препакети, които продават чуждестранна храна по пътя и я продават като словашка, защото това е забранена форма на продажба. Благодарение на приложението ще бъде възможно да се докладва къде се намират. Тези нечестни продавачи ще могат да бъдат локализирани и могат да бъдат проверени незабавно “, добави Линхарт.