Що се отнася до канабиса, по-голямата част от нас мислят за неговите психотропни ефекти. Освен психотропни вещества обаче, това полезно растение има редица много редки вещества, което му дава предпоставка за многостранно използване в храните, козметиката, здравеопазването и промишлеността.
В Словакия се използват само сортовете коноп съдържат по-малко от 0,2% от психоактивното вещество THC. Това гарантира, че в хранителните продукти няма еуфорични психотропни вещества, така че няма нужда да се притеснявате за включването им в менюто. Канабисът си струва да се обърне повишено внимание, както и досега изключително благоприятно въздействие върху здравето.
Канабис семена по-добре от соята
Канабисовите семена са естествен източник на суровини за активни храни. Те не съдържат никакви пестициди, като има предвид, че растението не се атакува от насекоми. Те имат по-висока концентрация на хранителни вещества от соята и може да бъде пълен протеинов заместител на месото. Те са уникални и с това, че заедно със соята те са единствените, които съдържат пълноценен протеин (20 до 25%). Те са важен източник на няколко минерала (напр. Калций, магнезий, фосфор, калий, сяра, желязо, манган, цинк)
Няколко диетолози казват, че по отношение на хранителния състав това е малко чудо за човешкото тяло. Те съдържат всичко незаменими аминокиселини, особено разклонени, които са идеални за изграждане на мускулна маса и следователно са подходящи за спортисти. Освен това те също съдържат аминокиселината метионин, който е част от животински протеин и е източник на сяра. Богато съдържание мастни киселини осигурява функционална физиологична система за предаване на връзки между нервните клетки.
За младост и здрави черва
Веществото е рядко канабидиол (CBD), които могат ефективно да блокират психоактивните ефекти на канабиса. Той уравновесява THC компонента. Той има по-силни антиоксидантни ефекти като витамин С или Е. Има благоприятен ефект върху нервната система. Те са потвърдени от нея благоприятни ефекти срещу гърчове, но също така противовъзпалително и антимикробно.
Конопът съдържа много висококачествено неразтворимо фибри особено полезен за храносмилателния тракт. Той не само прочиства дебелото черво, но и абсорбира токсичните вещества, взети от диетата. Той също така ефективно елиминира вредните метаболити, които се образуват по време на храносмилането, и предотвратява размножаването на патогенни микроорганизми (напр. салмонела) в червата.
Употреба в храната
Подчертаваме, че това са продукти от разрешените сортове коноп, засети със силно положителни вещества върху тялото, а не индийски канабис, който е известен със своите психотропни ефекти.
Конопено масло
Експертите смятат, че най-изключителното хранително свойство на конопеното масло е почти идеалният баланс и най-добрата комбинация от есенциални мастни киселини за нуждите на организма. Това са омега-3 SDA (стеаридонова киселина) и омега-6 GLA (гама-линоленова киселина) мастни киселини. Съдържа повече от 80 процента от тях. Техният дефицит може да доведе например до развитие на болестта на Алцхаймер или Паркинсон. Те са необходими и за доброто състояние на кожата, косата, очите и т.н. Те също помагат при лечението на невродермит, екзема, акне и различни други заболявания.Ценен е и фактът, че от всички растителни масла има най-високо съдържание на полиненаситени мазнини и не съдържа трансмастни киселини.
Как да го консумираме? Най-здравословно е, когато е студено. Препоръчва се да се консумират 1 до 2 супени лъжици конопено масло дневно преди хранене. Подходящ е за използване в студена кухня, например при приготвянето на зеленчукови салати. Трябва да се съхранява на тъмно и хладно, за да не пожълтява.
Ползи за здравето от използването на масло от канабис
- активен понижава холестерола чрез съдържащите се фитостероли,
- използване на фосфолипиди предпазва организма от отделянето на вредни вещества, абсорбция на нежелан холестерол. Действайки върху ключов ензим в организма, той предотвратява производството на допълнителен холестерол.
Благоприятен ефект върху структура и функция на чернодробните клетки, увеличава детоксикацията и регенеративния капацитет на чернодробните клетки. Поради това се препоръчва при чернодробни заболявания след преодоляване на жълтеница, мононуклеоза, гъбични отравяния, алкохол или пестициди.
- има противовъзпалителен ефект при възпаление на червата или жлъчния мехур,
- Извънредно ефективен антиоксидант, като има предвид, че съдържа 100-150 mg/100 g витамин Е (подходящ за профилактика на сърдечно-съдови заболявания и рак на дебелото черво),
- противовъзпалителен компонент - метил салицилат - има противовъзпалителни ефекти. Полезно особено при ставни заболявания.
- помага в растежа и възстановяването на мускулната маса и други тъкани,
- помага на пациентите с атопичен дерматит или псориазис, особено ако имат по-висок дял на омега-3 мастни киселини в организма, което може да доведе до относителен дефицит на омега-6 мастни киселини.
- полезни ефекти при предменструален синдром или симптоми на менопауза (поради съдържанието на гама-линоленова киселина),
- е подходящо източник на хлорофил, което предотвратява натрупването на желязо в тялото, особено при възрастните хора. Той има протативно-възпалителни, антибактериални и дезинфекционни ефекти.
За кого не е? Пациентите трябва да бъдат внимателни, когато консумират дългосрочно масло от канабис антикоагулантно лечение. Може да се появи продължително кървене.
Цената: 500 мл за около 16,50 евро
Конопено семе
Една шепа семена от канабис, около 30 g, ще покрие препоръчителната дневна доза протеини и омега 3, 6 и 9 ненаситени мастни киселини за възрастен. Можете да прочетете за други положителни резултати по-горе в статията.
Как да ги консумираме? Те са подходящи в салати, зърнени храни, за опаковане на месо и риба. Като естествен източник на суровини за активни храни, те имат различни приложения. Например, накиснатото конопено семе може да бъде преработено в неживотински млечни продукти - мляко, сирене, както и сладолед. От цели семена могат да се приготвят здравословни хранителни сладкиши. Земята може да се използва като брашно за хляб, тестени изделия или десерти. Чрез смачкване получаваме качествено масло, подходящо особено за студена кухня.
За какво да внимавате? Не се препоръчва смилането на семената на склад, тъй като те губят хранителните си вещества.
Цената: небелени 200 г за около 1,56 евро, обелени 100 г за около 1,79 €
Конопени трици
Ide o смляна обвивка от канабис съдържащи неразтворими фибри, които спомагат за поддържането здрава чревна флора, действа срещу запек и прочиства храносмилателната система. Хранителната стойност се повишава и от много високото съдържание на микроелементи (желязо, магнезий, манган, фосфор, магнезий), както и витамин В9 - фолиева киселина. Препоръчва се при хроничен запек 30 минути преди закуска изпийте 1 супена лъжица трици, разтворени в чаша топла водаy или 3-4 часа след обяд. Можете също така да добавите няколко лъжици към брашното по време на печене или да смесите мюсли, кисело мляко, каша, намазки, шейкове с плодове или зеленчуци и други подобни.
Как да ги консумираме? Препоръчително е да се консумира поне всеки ден 1 - 2 чаени лъжички, особено ако сте любители на пържените храни, или сте консумирали твърде мазна или подсладена храна, или сте прекалили с алкохола. Конопените фибри могат да абсорбират вредни вещества и токсини и по този начин значително да помогнат за облекчаване на тялото.
Цената: 600 g за приблизително € 6,38
Пълнозърнесто конопено брашно
Предимството му е в това не съдържа глутен и има високо съдържание протеин и до 40 процента фибри. Може да се използва при приготвянето на всички видове хляб и сладкиши.
Цената: 500 г за приблизително 2,95 евро
Какво друго?
- Конопен бар с плодове, протеини и фибри - представлява страхотен източник на енергия и жизненост. Подслажда се само с естествено сушени плодове. Не съдържа нишесте, мляко или соеви частици. Произвежда се студено. 42 г струва около 1,40 евро.
- Конопен протеин- и за разлика от соята не съдържатинхибитори на трипсин абсорбция на протеини или свободни олигозахариди, причиняващи болки в стомаха и подуване на корема. Съдържа протеина едестин, който помага при храносмилането и се считаклетъчен ДНК комплект. Освен това той съдържа и други 20 известни аминокиселини, включително 10 незаменими аминокиселини (8 за възрастни и още 2 за деца и възрастни хора), които тялото ни не може да направи и са необходими на имунната ни система. Идеално е за спортисти да допълват всички необходими аминокиселини и протеини за регенериране, растеж и поддържане на мускулите и тъканите. Можете да закупите 500 г за около 12,95 евро.
- Шоколадов коноп- ако ви харесва нещо сладко, дайте си здравословна алтернатива, за да успокоите вкусовите рецептори. На пазара има няколко вида - чист шоколад с аромати. Можете да получите 70 г за около 3,75 евро.
- Конопен чай- Прави се от листата и цветовете на конопа. Съдържащите се в тях етерични масла помагат за успокояване на тялото и отпускане на мускулите. Чаят има противовъзпалително и детоксикиращо действие. Струва около 1,72 €.
Имате ли опит с лечебните ефекти на канабиса? Пишете на други читатели за обсъждане.