Децата се нуждаят от пет порции зеленчуци или плодове на ден. Една такава порция е например: - една ябълка, - един банан, - две лъжици
3 септември 2004 г. в 0:00 Soňa MAKAROVÁ
Децата се нуждаят от пет порции зеленчуци или плодове на ден. Например, една такава част е:
- две лъжици грах,
- две супени лъжици стерилизирана царевица,
- чаша плодов сок (истински, не сок от кутията).
Може дори да не знаете колко зеленчуци или плодове яде детето ви. Например, много малки закусващи обират грах и моркови от гарнитура в чиния, след което изхвърлят зеленчуци, за да угодят на родителите си, като лъжат, че са го изяли. Училището започна и когато децата вече не получават достатъчно зеленчуци в училище за обяд, те трябва да наваксват у дома сутрин и вечер. Поради хранителните вещества, от които се нуждаят на тази възраст, и поради навика да имат зеленчуци в храната си постоянно. Трябва да научим децата да ядат зеленчуци и плодове, дори вместо това да предпочитат пържени картофи, пържено сирене, пица, бургери, хотдог, палачинки.
Педиатрите препоръчват салати, защото децата ги приемат добре, особено ако зеленчуците са маскирани с тестени изделия, сирене, ядки, риба тон. Вместо подправка с майонеза, майонезата с кисело мляко е по-подходяща, тъй като съдържа толкова мазнини, колкото е необходимо на детето, за да усвои мастноразтворимите витамини в зеленчуците. Зеленчуците трябва да се добавят към десетия за децата, можем да приготвим зеленчукови канапета, плодово желе или пяна, напр. от задушени ябълки, които разбиваме с белтъци и ванилова захар. Можем също да го напълним с палачинки, да ги сложим на палачинки, да приготвим плодова чаша. Има една опасност - детето може да свикне със сладкото и няма да иска други вкусове. Подходящият процент е три пъти седмично.
Грешката е, че родителите не дават пример за ядене на зеленчуци и плодове, така че е трудно да се проповядва вода и да се пие вино. В Австрия например. обичайно е в някои кухни да се подготвят дискусии за родителите относно храненето на децата, както и класовете за готвене. В Германия, Великобритания, Франция, Испания, Дания има редица програми, които подкрепят правителствата на тези страни и различни местни организации. Обикновено се случва децата да получават плодове или зеленчуци безплатно от производителите там всеки ден в училище, в зависимост от сезона.
Прочетете най-важните новини от източната част на Словакия на Korzar.sme.sk.
Обработката на лични данни е предмет на Политиката за поверителност и Правилата за използване на бисквитки. Моля, запознайте се с тези документи, преди да въведете вашия имейл адрес.