Въпросът за калоричното съдържание на морковите е твърде абстрактен, тъй като морковите са различни, така че отговорът на това е двусмислен.
Колко калории има в различните видове моркови?
Калоричното съдържание на пресни моркови е 25 kcal.
Калоричното съдържание на варени моркови е 33 ккал.
Калоричност на морковите, приготвени на пара - 29,8 kcal.
Калоричното съдържание на морковите със захар е 175 kcal.
Калоричното съдържание на печените моркови е 28,5 kcal.
Калоричното съдържание на сушените моркови е 221 ккал.
Полезни свойства на морковите
Морковите са богат източник на минерална сяра. Това е един от основните компоненти на инсулина, хормон, необходим за превръщането на въглехидратите в енергия. Морковите, както и другите продукти, съдържащи голямо количество сяра, имат прочистващ и антисептичен ефект върху храносмилателната система и кръвния поток.
Ето защо студеният сок от моркови е отлично средство за почистване на кожата.
Друг морков е добър с това, че попада в тялото три минерала едновременно: калций, фосфор и магнезий. Комбинацията от тези елементи помага за укрепване на костите и нервната система. Всеки от тях работи независимо за нашето здраве. Калцият е необходим, за да поддържа сърдечния мускул в тонус и да регулира сърдечната честота. Фосфорът е необходим за здрава кожа, коса и нервна система.
Магнезият се използва оптимално под формата на асимилация на пресни моркови. Това вещество осигурява нормално умствено развитие, усвояване на мазнини и здравословен метаболизъм. В допълнение към тези елементи, морковите обогатяват нашата диета с комплекс от натрий, калий и витамини В, С и Е.
Витамините от група Е са особено важни за нашите мускули. Те повишават ефективността и здравния индекс на цялата мускулна система и помагат на мускулните тъкани да абсорбират кислород. В допълнение, витамин Е участва в подобряването на транспорта на кръвта. Той разширява кръвоносните съдове и тонизира кръвоносната система.
Като цяло, освен сериозна доза витамин А, те осигуряват и пресни моркови
нашето тяло е пълен набор, който го поддържа, хранителни вещества. А витамин А, известен още като „витамин за красота“, се превръща в тялото ни в каротин, най-доброто лекарство за акне и тийнейджърско акне. Освен това комбинацията от витамини С и А със силиций прави морковите практически лечебно растение; тези, които редовно консумират тези полезни зеленчуци, значително подобряват зрението си и могат ясно да виждат предмети дори при слаба светлина.
Сокът от моркови и пресните моркови са еднакво полезни и нискокалорични, така че под каква форма да използвате този склад от витамини - само въпрос на вкус!