Границата е ясна.

твърде

Споделете статия

От капучино до пресо. Има много видове и начини, по които кафето се приготвя и сервира в света. Но едно е сигурно, повечето хора започват сутринта си с нея.

Кафе Това е една от най-популярните напитки в света и най-често използваният стимулант. Смята се, че всеки ден се изпиват три милиарда чаши.

В допълнение към благоприятното въздействие върху нашата енергия, той има добър ефект върху метаболизма, свързва се и с по-ниска смъртност от сърдечно-съдови заболявания, но и с положителен ефект върху рака.

Всичко обаче трябва да се придържа към определен стандарт, с други думи, нищо не трябва да се преувеличава. Ако искате кафето да има само положителен ефект върху вас, трябва да се придържате към определен лимит за това колко чаши можете да си угаждате.

Когато кафето вече не е здравословно

Както иначе, учените са разгледали този въпрос, този път в Университета на Южна Австралия. Изследването е публикувано в American Journal of Clinical Nutrition от webmd.com.

Няколко чаши кафе, разбира се, няма да навредят на никого, но дори могат да помогнат. Ако обаче пиете шест или повече чаши кафе на ден, вие сериозно застрашавате здравето си и увеличавате риска от сърдечни заболявания с до 22 процента.

Според Американските центрове за контрол и превенция на заболяванията около една на всеки четири смъртни случая в САЩ е причинена от сърдечни заболявания. Учените Елина Хипонен и Анг Джоу от Австралийския здравен център се заеха да открият точката, в която твърде много кофеин вече причинява високо кръвно налягане, ключов рисков фактор за сърдечни заболявания.

Според техните открития точката на прекъсване е шест чаши кафе с две порции, съдържащи 75 милиграма кофеин.

За това проучване изследователите са използвали британска база данни с над 300 000 възрастни на възраст от 37 до 73 години, за да проучат как метаболизиращият ген на кофеина (CYP1A2) влияе върху способността на хората да преработват кофеина и риска от сърдечни заболявания.

Както вижда кардиологът

Тези открития бяха изследвани и от кардиолога Грег Фонароу от Калифорнийския университет, Лос Анджелис. Той призна, че много високата консумация на кафе е свързана с "леко увеличаване" на риска от сърдечни заболявания.

"Ефектите на кофеина върху сърцето обикновено са краткотрайни и леки, освен ако не се консумират много високи нива. Кафето съдържа и различни съединения, които имат антиоксидантно и противовъзпалително действие", добави той.

Кафето е основно здрави и има много полезни ефекти, така че трябва да се отдадете на една или две чаши на ден. Изследователите установили, че участниците в изследването, които пият кафе без кофеин или не пият, имат по-висока честота на сърдечни заболявания от тези, които са го пили.