Хрупкави бисквитки за времето на празника.
рецепта, фото рецепта, разтворимо черно кафе, масло, сухи сладкиши, коледни рецепти
Рецепта
обикновено брашно 200 грама • пудра захар 75 грама • разтворимо черно кафе 2 чаени лъжички • смлени бадеми 50 грама • сол 1 щипка • масло 150 грама • пилешки яйца 1 парче
Изсипете брашно, захар, кафе и смлени бадеми в купа. Добавете щипка сол, масло и яйца.
Смесете тестото, което оставихме да почива в хладилника за един час.
Избираме тестото, правим от него валяк и го нарязваме равномерно на 30 парчета. Обработваме всяко парче във форма на топка. Поставяме топките върху лист за печене, застлан с хартия за печене, на достатъчно разстояние една от друга. След това ги натикваме с малки палачинки с ръце.
Направете вдлъбнатина в средата на палачинката с противоположния край на цирея. Печете бисквитите за 10 минути в загрята фурна на 180 ° C. Оставете да се охлади.