Полски деликатес от пшеница, мак, ядки и сушени плодове, които не трябва да се пропускат на коледната трапеза.

kuťa

Съставки

Приближаване

Залейте семената на зърнените храни със студена вода и ги оставете накиснати за една нощ.

На следващия ден ги изсипете, изсипете в тенджера, залейте ги с вода и варете, докато омекнат. За пшеницата омекотяването ще отнеме около 35 до 45 минути.

Междувременно в друга тенджера изсипете смляния мак с вода, така че да е напълно потопен и оставете да заври на слаб огън, изключете, покрийте и оставете да престои, докато макът поеме по-голямата част от течността.

Залейте сушените плодове с вряла вода, за да омекнат. Нарязваме ядките на по-дебели парчета.

Е, и накрая смесваме всичко заедно: отцедена пшеница, мак, плодове, ядки заедно с течен мед.

Загряваме всичко и го оставяме да се охлади напълно покрито.

Преди сервиране добавете няколко супени лъжици студена сметана.