Колаген идва от гръцката дума яка, което означава безплатно преведено като лепило. Колаген Той съставлява голяма част от протеина в човешкото тяло и представлява около една трета от протеиновия състав. Той е много важен при формирането на костите, кожата, сухожилията, мускулите и връзките. Колагенът се намира и в други части на човешкото тяло, като кръвоносни съдове или зъби. Има около 28 вида колаген и е най-разпространен в животинското царство.

добавки

Производство на колаген

Установено е, че при завършване На 25-годишна възраст тялото започва да произвежда по-малко колаген. Например, той се грижи за нашата кожа, което означава, че ако ни липсва колаген, може да се появи набръчкана и увиснала кожа. Чрез намаляване на творението колагенът в човешкото тяло също може да отслаби хрущяла. Когато се произвежда колаген, той е такъв много важен витамин С. Ако тялото има намален прием витамин Ц производството е намалено колаген. Производството на колаген в нашето тяло то се осъществява практически постоянно. Колаген се генерира с помощта на уникални аминокиселини, а именно глицин и пролин. Трябва да се отбележи, че при получаване на колаген от хранителни добавки колагенът се произвежда от животни, специално от бозайници, като например от риби и птици. Това означава, че не е така веган.

Видове колагенови протеини

Както споменахме във въведението, колагеновите протеини имаме 28 вида. Ще изберем няколко вида:

Колаген тип I, колаген тип II, колаген тип III.

Колаген тип I.

Колагенът от този тип има най-голямо присъствие в човешкото тяло. Този тип колаген се намира в костите, кожата, кръвоносните съдове или хрущялите. Някои изследвания предполагат, че колагенът може да насърчи зарастването на рани и да помогне за съсирването на кръвта. Сред най-добрите източници на тип I колаген могат да бъдат рибен, телешки или костен бульон.

Колаген тип II.

Костният бульон може да бъде един от най-добрите източници на колаген от тип II. Може да се каже, че се намира в еластичния хрущял и овлажнява ставите ви. Колаген тип II. Използва се при артроза. Прави се от пилешко месо.

Колаген тип III.

Тази форма на колаген е най-често срещаният тип колаген I. Някои изследвания показват, че този тип колаген е важен за синтеза на тромбоцити. Този тип подобрява структурата на косата и кръвоносните съдове. Източник на тип III колаген. Можем да го намерим например в яйца или костен бульон.

Има вещества, които увреждат колагена.

Захар - причинява невъзможност на колагена да се възстанови
Изгрев - Прекомерното излагане на слънчевите лъчи може да намали производството на колаген
Пушене - Много нездравословно! Намалява производството на колаген, което може да доведе до бръчки и нарушено заздравяване на рани.

Здравословен и балансиран начин на хранене води до снабдяване с всички необходими хранителни вещества за функционирането на организма. Следователно е необходимо да мислим, че храната е нашето лекарство, а не лекарствената храна.

Автор: Петер Порубски. Снимка: Depositphotos Inc