Обикновеният пудинг и грис също засищат и вкусват сладкото, но опитайте нещо по-екзотично и празнично?
29 юни 2014 г. в 6:00 ч. (Червено)
Кокосов пудинг с канела и портокал
Съставки за 4 порции
- 600 мл кокосово мляко
- 4 PL царевично нишесте
- 2-3 PL кафява захар
- смляна канела
- 1-2 PL кафява захар за поръсване
- оранжево
- мярка
Смесете кокосово мляко с царевично нишесте, портокалова кора и захар и гответе при разбъркване, докато се сгъсти като класически пудинг. Изсипете в чаши или купички и поръсете със смляна канела, смесена с кафява захар. Сервирайте както топли, така и студени, гарнирани с портокалов сок, кори или портокалови филийки и ментови листа.
Тип: Вместо нишесте, можете да добавите кокосов пудинг на прах, за да увеличите аромата, опитайте стевия вместо захар. Пудингът може да се обогати с натрошени бисквити.