Автор: Вероника

11 май 2018 г.

Коментари (0)

Витамин С е важен за правилното функциониране на организма. Животните могат да произвеждат свой собствен витамин С, но хората трябва да го приемат под формата на храна или под формата на разтворими таблетки. Препоръчителната дневна доза витамин С е около 60 - 75 mg.

Витамин С е аскорбинова киселина и принадлежи към групата на водоразтворими витамини. Не се съдържа в зърнените култури и наистина има много малко в млечните или месните продукти.

Ефекти върху здравето на витамин С:

  • Подпомага усвояването на желязо и калций
  • Насърчава отделянето на мед, олово и живак
  • Той стимулира производството на бели кръвни клетки, развитието на костите, зъбите и хрущялите
  • Подпомага растежа
  • Премахва свободните радикали
  • Помага за съкращаване на продължителността на заболяването и намалява тежестта на симптомите на настинка
  • Под формата на антиоксидант той предотвратява стареенето на тялото и клетките
  • Помага за зарастване на рани или изгаряния
  • Помага за понижаване на холестерола в кръвта
  • Полезен е не само при формирането, но и при възстановяването на венците, кръвоносните съдове, костите и зъбите
  • И още много

ЗНАЕТЕ ЛИ, ЧЕ ИЗПУШИТЕ 1 ЦИГАРА МОЖЕТЕ ДА ПОТРЕБИТЕ ДО 120 MG ВИТАМИН C И ДОРИ ОЦЕЛЯВАНЕТО НА ВЕЛИКАТА ЕМОЦИЯ ПОТРЕБЯВА ДО 2000 MG ВИТАМИН C.

Отличен източник на витамин С са не само плодовете, но и зеленчуците. Разбира се, имайте предвид, че по-голямата част от витамина е в пресни зеленчуци, а обработката или обработката намалява съдържанието му. Най-добрият избор е зеленчуци ядат сурови или готов за пара.

По-долу ви предлагаме преглед на зеленчуци с високо съдържание на витамин С.

съдържание

Зелени и червени чушки

Чаша накълцан червен пипер съдържа почти три пъти повече витамин С от портокала - 190 mg. Червеният пипер е чудесен източник на витамин А, който насърчава здравето на очите ви.

Чаша нарязани зелени чушки съдържа по-малко витамин С от червените чушки, но при доза от 120 mg тя все още е 200% от препоръчителната дневна доза. Освен това зеленият пипер е чудесен източник на фибри.

И как да включите чушките в менюто? Например, когато приготвяте закуска с яйца, я нарежете и консумирайте вместо сладкиши.

Люти чушки

Само половин чаша нарязани люти чушки ще доставят на тялото ви 107,8 mg витамин С. Освен това изследователи от Университета в Бъфало са показали, че съединението капсаицин, съдържащо се в лютите чушки, може да помогне за облекчаване на болки в ставите и мускулите.

Люти чушки са полезни за ускоряване на тялото и намаляване на налягането, подпомагат храносмилането и кръвообращението. Те също така съдържат голямо количество минерали като калий, магнезий, манган и желязо. Важно е да споменете, че ги консумирате умерено. Защото всичко много боли и това важи и за този пикантен деликатес.

Кел

Една чаша кел съдържа 80,4 mg витамин С. Кел е буквално хранителна бомба, защото дава на тялото ви значителна доза минерали и мастни киселини. Освен това съдържа два пъти препоръчителния дневен прием на витамин А и седем пъти препоръчителното количество витамин К.

Броколи и карфиол

Както зеленчуците, броколите, така и карфиолът могат ефективно да се борят с рака на кожата, както се предлага от изследвания в Европейския вестник за медицинска химия.

Броколите се наричат ​​царица на зеленчуците. Това се дължи на благотворното му въздействие върху здравето. Почиства кръвта - детоксикира тялото ни, има противовъзпалително действие, поддържа кръвната захар ниска, съдържа високи нива на калций и витамин К. Осигурява 132 mg витамин С. Този зеленчук е отличен помощник за отслабване, тъй като една порция съдържа само около 30 калории.

Малката глава карфиол съдържа 127,7 mg витамин С, 5 g фибри и 5 g протеин. Можете да го консумирате по различни начини, независимо дали е сурово, печено или просто да го добавите към зеленчуково пюре.

брюкселско зеле

Зеленчуци, мразени от едни, обожавани от други. Брюкселското зеле е заредено с растителни вещества и фибри, да не говорим за 74,8 mg витамин С. Калият, съдържащ се в този зеленчук, помага за отделянето на излишната вода от тялото. И ако се опитвате да отслабнете, включете го в диетата си, защото това е много полезно при отслабване.

Вие сте сред тези, които не харесват горчивия му вкус? След това се опитайте да го изпържите в тиган, за да му придадете деликатен сладък вкус. И тогава той наистина е страхотен.

Ако не харесвате нито един от изброените зеленчуци, опитайте да ги използвате в зеленчукови смути коктейли с добавка на любимите си зеленчуци или плодове. Не само ще дадете на тялото си витамин С, но и няма да осъзнаете, че всъщност консумирате зеленчуци, които не харесвате много. Поглезете се с вкусен и здравословен коктейл едновременно.