Въпреки че определен процент от хората не харесват определени видове храни, това не винаги е истинска алергия. В допълнение към алергичните прояви се прави разлика и между непоносимост (т.е. непоносимост или свръхчувствителност) и отвращение, т.е. резистентност към определена диета. Трябва да се отбележи, че това всеки път е напълно различна ситуация.

ново

Имате отвращение към храната?

Както е обяснено от MUDr. Мария Крайчирова от 2-ра детска клиника в Братислава, хората с отвращение развиха известна психологическа устойчивост към определени видове храни. Често те просто изпитват панически страх, когато ги гледат, защото погрешно са убедени, че консумацията им ще им навреди. От друга страна, свръхчувствителността към храната може да се прояви в диария, метеоризъм или подуване на корема. Причините за свръхчувствителност към определени храни понякога са неизвестни, но най-често това е липсата на ензима лактаза. Той се намира в тънките черва и неговата задача е да разгради естествената млечна захар до по-прости захари.

Тежка алергична реакция

При истинска хранителна алергия, след консумация на храната, имунната система стартира и първите симптоми се появяват само след няколко минути. Те най-често засягат кожата, нейното зачервяване, но и дихателните пътища, така че страдащият страда от задушаваща кашлица или хрипове. Много честите симптоми включват парене и сърбеж в устата, подуване на устните и мехури в устата. При алергични хора храната може да причини спазми, диария, гадене, колики или болки в ставите и подуване.

Профилактика и лечение

Алергиите не могат да бъдат напълно излекувани, но ключът към нейното лечение е превенцията. По този начин, ограничаването на храни, които причиняват алергии. Когато купувате непознати видове, е необходимо да обърнете внимание на техния състав и съставки. За бебета се препоръчва възможно най-дълго кърмене, само с внимателно обогатяване на менюто. Например яйца, млечни продукти, подсладители, екзотични подправки, риба, морски дарове и свинско месо не трябва да се дават до първата година. „Клиничният опит показва, че почти 80% от кърмачетата с алергия към протеин от краве мляко и 50% с алергия към яйчен белтък„ израстват “от него. Броят на алергиите при възрастни се увеличава с въвеждането на нови храни в менюто “, обяснява MUDr. Шивач.