Авокадо

Когато казвате авокадо, вероятно можете да си представите сос от гуакамоле с прекрасен мазен хрупкав начос. Разбира се, тази комбинация не е здравословна, но като включите авокадо в диетата в по-здравословна обстановка, можете да подобрите нивото на холестерола си - особено ако имате наднормено тегло или дори затлъстяване. Можете да опитате да направите гуакамоле със сурови зеленчуци (например краставица), например, или да направите гарнитура от авокадо или неговите филийки, за да оживите салата или сандвич.

авокадо

Диетични фибри

Разтворимите фибри ограничават абсорбцията на LDL холестерол в кръвта. Можете да го намерите в овесени ядки или овесени трици, както и в ечемик, боб, ябълки, круши и сини сливи. Например, 1,5 чаши овесени ядки, допълнени с банан, ще ви дадат необходимата дневна доза фибри.

Риба и омега-3 мастни киселини

Въпреки че тези киселини не влияят пряко на нивата на холестерола, те помагат да се предотврати отлагането му в кръвоносните съдове и следователно не трябва да липсват в диетата на хора с хиперхолестеролемия. Можем да ги открием например в скумрия, липан, херинга, сардина, риба тон или сьомга.