В рамките на сватбата най-скъпият артикул е забавлението на гостите на сватбата, т.е. сватбеното тържество.
Ако имате много ограничен бюджет, не е нужно да се придържате към традиционното му разбиране. Затова ви предлагаме няколко съвета как да спестите, като същевременно задоволявате вкусовете и стомаха на всички присъстващи. Сватбеното пиршество ще остане пиршество, дори ако участниците няма да се къпят в шампанско.
- Намалете броя на курсовете. Пуснете две предястия, супа, основно ястие, десерт или допълнителен десерт в края. Изберете лека салата като предястие. Чувствайте се свободни да пропуснете супата и да добавите допълнителна зеленчукова гарнитура към второто ядене. Гостите ще са сити, ще спестите и дори ще направите нещо за тяхното здраве. А десерт? В крайна сметка десертите са на масата отдавна, дори и да не искате. Майки и лели се погрижиха за това. Сервирайте купа плодова салата и сладолед, които всеки да сервира.
- Изберете да сервирате предястие на шведска маса. Не е нужно да се притеснявате, че няма да остане за всички. Предястията обикновено са най-разхитените предмети и малко хора харесват класическите предястия. Например, изберете салата и предлагайте сирена.
- Изоставете класическата сервирана вечеря. Изберете вечеря на блок маса или барбекю (идеална за сватби на открито). Освен факта, че всеки яде само количеството и вида на храната, която харесва, атмосферата на барбекюто (разбира се за професионалистите) е много по-щастлива и по-спокойна от това да седи в колчета на силно облицованите маси.
Ако не сте привърженик на цялото нощно „убиване“ на пода, танцувайки сто пъти с всички гости и не желаете да се възстановите след подобно преживяване в продължение на една седмица, организирайте партито като приятна следобедна сесия. Насладете се на близките си, обядвайте леко, танцувайте и отидете на медения си месец!