Ядките на пъпеш имат редица полезни за организма вещества.
Пъпешът, кайсиите, бадемите или авокадото трябва да се консумират буквално до последния камък. Можете да ги ядете, да отглеждате красиво стайно растение, дори да ги използвате срещу левкемични клетки!
Това е типичен образ на словашкото лятно благополучие: седим на одеяло, освежаващ сок от пъпеш тече по брадичката ни и плуваме черен боб в тревата. Не осъзнаваме, че пилеем ценен деликатес. По света ядките от пъпеш обикновено се ядат, дори можете да ги купите на пазара точно като тикви у нас. Те са също толкова вкусни и здравословни.
Печено и в чай
Малките черни „камъчета“ крият много полезни хранителни вещества. Те са пълни с витамини А, В, С, желязо, магнезий, калций или ненаситени мастни киселини. Така че си струва да ги дъвчете добре. Проблемът е, че суровите не са с толкова добър вкус, въпреки че са сладки под черната кожа. Всичко, което трябва да направите, е да ги изпържите на сухо или с капка масло, да ги посолите и те изведнъж ще се превърнат в деликатес, който можете да ядете директно с виното или да добавяте към салати.
Ако нямате нищо против малките семена да се промъкнат в зъбите ви, смелете ги на кафемелачка и добавете праха към смути, кисело мляко, домашен хляб, пълнозърнести бисквити. Или го използвайте за чай от пъпеш.
Голяма здрава медицинска сестра
Пъпешът има боб, авокадото крие, напротив, само един, но огромен костил. А размерът му е адекватен на значението му. Укрепва имунната система, понижава високия холестерол и високото кръвно налягане, потиска възпалителните процеси в организма, облекчава ринита, астмата, алергиите и възпалителните заболявания на червата. Помага и на черния дроб, панкреаса, жлъчния мехур, стомаха и червата. И също така потиска растежа на рака. Според последните изследвания здравословната мазнина от плодове и семена от авокадо допринася за саморазрушаването на левкемичните клетки!
Но това процъфтява и от красотата. Той има по-красива кожа, увеличава количеството на колаген в кожата и е от полза за косата.
Разбира се, за разлика от динечните сестри, тя не може да бъде изправена. Първо измийте камъка и след това отстранете горната кафява кожа. Настържете и изсушете месото. В кафемелачка го смилайте на прах, който добавяте към смутита, кисели млека, супи, салати.
Маска от камък от авокадо
Смесете 1 супена лъжица прах с 1 чаена лъжичка необработено бадемово масло и 1 чаена лъжичка качествен мед. Масажирайте в кожата и измийте след 15 минути.
Зарове в саксия
Излишно е да казвам, че бадемите са здравословни. Също така е известно колко ценно е маслото, пресовано от кубчета кайсия. Вие обаче няма да го направите у дома. Вместо това можете да отгледате красива кайсия.
Първо отстранете цялата плът от костилката, така че да не мухлясва, и можете да я засадите. Обаче отнема много време, докато ключът пробие твърдия калъф. Можете да го улесните, като шлайфате заровете малко с шкурка. Тя ще бъде по-тънка, ще абсорбира водата по-лесно и ще се спука по-бързо. Нетърпеливият обаче може да счупи камъка, да премахне меката сърцевина и да я засади направо в земята.
Е, можете да направите абсолютно същото с белени бадеми, които сте купили в хранителни стоки. Разбира се, те не трябва да се осоляват или пекат. Ако обаче бадемът е пресен, той не е загубил кълняемостта си и в дома ви ще расте красиво бадемово дърво.