Германският производител на незабавни ястия, подправки и подправки Knorr реши да преименува циганския си сос, който напоследък ще се нарича "червен пипер по унгарски".

knorr

Компанията, принадлежаща на британско-холандския производител на потребителски стоки Unilever, го нарече в отговор на критиките, че името на продукта има расистки подтекст.

„Тъй като терминът„ цигански сос “може да се тълкува отрицателно, решихме да дадем на нашия сос ново име“, каза компанията майка Unilever, попитана от Bild am Sonntag.

Германските медии заявяват, че терминът „цигански сос“ е на повече от сто години в кулинарната индустрия. Може да се намери например в рецепти от 1903 г. на известния френски готвач Жорж Ескофие. Под този термин клиентите често си представят чушки и лук, пикантност и вкус, подобни на унгарската кухня, пише порталът t-online.de.

Не само в Германия от няколко години се обсъжда дали терминът „циган“ не е граничен расизъм, тъй като терминът „циган“ често се счита за унизителен. Централният съвет на германските синти и роми не се намесваше значително в подобни дебати, тъй като тя каза, че този проблем не е от решаващо значение. Колко по-лошо е използването на думата в ясен расистки контекст, когато например тя се скандира от футболни шумове.