Ела Удуърд е британски блогър. Хранителен блогър. Преди четири години тя беше изцяло зависима от сладък маниак със захар, както твърди тя. Тя също обичаше различни полуфабрикати, готови ястия, пълни със захар. просто, тя не яде най-образцово. Всичко се промени през 2011 г., когато й беше диагностицирано сравнително рядко заболяване, наречено синдром на постуралната тахикардия.

кафяв ориз

Това е много специално заболяване, което деактивира вегетативната нервна система: система, която контролира всичко в тялото да функционира автоматично - сърдечен ритъм, храносмилане, кръвообращение, имунна система и така нататък. „Можете да си представите, че това е оказало голямо влияние върху целия ми живот“, спомня си Ела, решавайки да промени диетата си.

Резултатът е книга Вкусно с Ела, която стана най-продаваната кулинарна новост в Обединеното кралство и постигна значителни резултати в САЩ. Неговата уникалност не е само в уникалния стил и житейска история на автора - радикална промяна в диетата е успяла да излекува болест, която лекарите са нарекли нелечима.

Ела обаче носи и добри и интересни рецепти, в които използва нетрадиционни и отдавна забравени съставки. Набавяме ги в нашите магазини, но не можем да ги използваме.

Благодарение на книгата „Вкусно с Ела“, ще се научите да приготвяте леки и в същото време много вкусни ястия, които са здравословни, нямат много калории и приготвянето им не отнема много време. Той подготвя рецепти от пресни съставки, като по този начин доставя на тялото балансирана комбинация от минерали, витамини и фибри.

Вкусно с Ела е задължително четиво за всеки, който се интересува от здравословна и нетрадиционна диета. Освен това храната е вкусна.

Да живееш вкусно с Ела не означава да гладуваш и да си отказваш добра храна. Вместо да брои калориите, книгата се фокусира върху вкуса на храната и получаването на хранителни вещества от истински, естествени храни. Благодарение на тях сме доволни и пълни с енергия, можем да се наслаждаваме пълноценно на всеки ден.

Поръчайте новия Delicious с Ella сега.

ВАФЛ

Вероятно няма човек, който да не хареса сладка закуска под формата на белгийски вафли.

Вафлите не трябва да бъдат само за награда, поглезете ги по всяко време, защото те съдържат много

полезни вещества, придават енергия и фантастичен вкус. Бих искал да добавя малко към тях

фино пюре или ягодово сладко и чаша билков чай.

За тази рецепта обаче ще намерите машина за вафли.

За да приготвим 8 парчета, имаме нужда от:

3 много зрели банана (390 g)

4 чаши овесено мляко (1,2 л - рецепта на страница 20)

3 чаши брашно от елда или брашно от кафяв ориз (600 g)

4 супени лъжици мед

кокосово масло за омазняване на формата

ПРИБЛИЖАВАНЕ:
Обелете бананите и смесете с останалите съставки. Намажете машината за вафли с кокосово масло и загрейте. Постепенно изсипете тестото във форми и пригответе според инструкциите.

Допълнителен съвет

Ако получите малко вафли и искате да ги изядете по-късно, дайте ги непосредствено преди ядене

за минута в тостера, те ще бъдат още по-вкусни и по-хрупкави.

БИЛ ЧИЛИ

Това бобено чили от черен и червен боб е една от най-простите и в същото време най-питателните рецепти в книгата. Можете да го приготвите само за десет минути и да се нахраните перфектно.

Ям го през цялата зима. Ще ви бъде полезен, когато готвите за повече, защото приготвянето му

Също толкова предизвикателно е дали готвите за двама или за дванадесет. Няма нужда да се реже нищо,

така че определено не прекарвате часове в кухнята.

За 4 порции се нуждаем от:

2 настъргани моркова

2 скилидки обелен и разтопен чесън

600 г натрошени домати Passata

50 г доматено пюре

2 х 400 г консервиран черен боб

1 х 400 г консервиран червен боб

1 ситно нарязан халапеньо без ядки

1 чаена лъжичка счукан чили (повече на вкус)

кафяв ориз като гарнитура

сол и черен пипер

ПРИБЛИЖАВАНЕ:
Поставете морковите и чесъна в голям гювеч. Добавете натрошени домати, доматено пюре, двата вида боб, халапеньо и лют пипер. Посолете и подправете сместа.

Гответе, като бъркате непрекъснато, около 10 минути, докато се получи гореща, компактна смес. Залейте го с кафяв ориз и се насладете на резултата.

Допълнителен съвет

Пригответе още чили наведнъж и го сложете във фризера. По време на извънредна ситуация можете да посегнете към питателна храна.

Можете да намерите други страхотни рецепти в новините Вкусно с Ела.