Ще ни трябва:
500 г варени картофи, 100 г пресни или замразени листа спанак, 100 г грубо настърган пармезан, 3 жълтъка, 1 яйце, 3 супени лъжици нишесте брашно, 1 връзка пресен риган, 0,5 дл зехтин, смлян черен пипер, сол
Обелете сварения картоф и го настържете на ситно. Добавете цели яйца и жълтъци, нишестено брашно, нарязани размразени листа спанак, добавете нарязан риган, сол, подправете и разбъркайте. С помощта на две лъжици от сместа създаваме по-големи кнедли, които поставяме върху постелка за приготвяне на пара в тенджера с вряща вода (или в тенджера за пара) и пара за около 5 минути. Разделете кнедлите в чинии, налейте малко зехтин, поръсете с прясно настърган пармезан и сервирайте веднага.
раздел Книга с рецепти, списание за деца
Снимка Profimedia.sk
ИНТЕРЕСУВАТЕ СЕ ОТ НАШИТЕ СТАТИИ?
Можете да ни подкрепите, като се абонирате за детското списание тук или като закупите детското списание в безплатна продажба.
- Пица с тиквички с моцарела и зеленчуци - вашият пътеводител в света на бременността и родителството
- Захар или генетика - Вашият пътеводител за света на бременността и родителството
- Блог - вашето ръководство за света на бременността и родителството - част 63
- Палачинки от тиквички със сирене и домати - вашият пътеводител в света на бременността и родителството
- Авокадо - плодове или зеленчуци - вашето ръководство за света на бременността и родителството