Вдъхнових се от това http://varecha.pravda.sk/recepty/pohankove-karbonatky-/47662-recept.html, когато дори не исках да виждам месото: D И тъй като обичам ориз на кюфтета от месо, Приспособих го към моя вкус.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Измих елдата и ориза, излях елдата 1,5 пъти обема гореща вода и оставих да ври 8 минути, докато водата се изпари и след това измих и пуснах. Аз също сготвих ориза във втората тенджера. Оставих и двамата да се охладят.
Междувременно сварих картофите, осолих ги и добавих нарязаните пържоли и лука.
От лятото бях приготвила домати без кора, добавих пикантен пипер сос (не е задължително), разбърках го.
В купа смесих охладена елда, ориз, яйца, сирене, пушен чесън, нарязан лук и подправки. Опекох оформените кюфтета от двете страни в златарско масло и ги сложих върху салфетката, за да попие излишното масло. Добър апетит!:)