помощта

Не знаете киноа? Искате ли да научите повече за нея? Натисни тук.

Рецепта за 4 порции

Състав:

1 чаша киной (изплакнат)

12 чери домата (нарязани наполовина)

1/2 червен пипер (нарязан на ивици)

4-6 пролетен лук (измит и нарязан)

4 чаши спанак (измит)

1/2 опаковка ситно нарязан тофу

2 PL зехтин

2 PL балсамов оцет

1/4 кг морска сол

1/4 ч. Л. Смлян черен пипер

Приближаване:

Пригответе киноата според инструкциите на опаковката. Запържете тофу в тиган с малко олио (около 10 минути). В малка купа смесете лимоновия сок от 1 лимон, 2 супени лъжици зехтин, 2 супени лъжици балсамов оцет, сол и черен пипер и оставете настрана.

В средна купа смесете люта киноа, тофу, домати, чушки и зелен лук. Добавете смесения дресинг и разбъркайте. Поставете пресни листа спанак в чиния (може да има и други листни зеленчуци) и добавете киноата. Добър апетит!

Вдъхновихме ли ви? Прочетете още една здравословна рецепта: Салата от киноа