монду

Това е един от „Суперхрани“ което е тук от хилядолетия, но до ден днешен сме го игнорирали напълно. Киноата е смятана за свещена от жителите на Южна Америка, инките, които я консумират в огромни количества поради нейния статус „Майка на цялото зърно“. Парадоксално е, че киноата не принадлежи към зърното, а по-скоро към категорията семена и единственото, което я свързва със зърното, е топлинната му подготовка. Поради тази характеристика обаче той може да предложи много повече от всеки друг вид зърно или семена. От висококачествена хранителна стойност до помощ за отслабване, киноата явно заслужава нашето внимание.

Всичко за здраве

Загуба на тегло и мускули

Тази порция от 90 грама има само 110 kcal, докато неговата хранителна стойност е пряко несравнима с други видове зърнени култури и семена. Съдържа 2,5g фибри, който свързва токсините и мазнините и ги елиминира от тялото. Това е твое храносмилателната система чиста и да могат да извършват качествена работа. Освен това семената на киноата са много лесно смилаем също благодарение на липсата на глутен, така че веднага можете да имате цяла купа киноа със сьомга и зеленчуци на скара половин час преди тренировка и няма да се чувствате сити или подути. В допълнение, киноата е класифицирана като нискогликемична храна, което следователно не повишава бързо кръвната захар, а вместо това бавно освобождава въглехидрати в кръвта, поддържайки ви на адекватно ниво на енергия и дълго време няма да чувствате глад. Тази функция е страхотна особено за диабетици, които трябва постоянно да следят нивата на кръвната си захар и да ги предпазват от колебания с правилния избор на храни.

Алергии и непоносимост