И ето:
Изплакнете обилно с киноа и сварете в леко подсолена вода. Поставете количеството вода така, че да достигне само около 1 см над киноата. Оставете да заври, оставете да къкри, варете 8 минути под капак, след това оставете настрана и оставете да си почине. Така приготвената киноа ще бъде красиво пухкава и няма да слепне.
Изплакнете и нарежете зелените листа. Можете също така да оставите някои като цяло, така че салатата да има по-добра структура. Добавете лимонов сок и вкусна мая и разбъркайте добре. Нарежете чери домати на парчета, авокадото на филийки и залейте с лимон, за да не покафенее. Накълцайте бадемите и запържете на сух тиган. Внимавайте да не се изгорите, но в същото време трябва да е красиво хрупкава!
Изчакайте киноата да се охлади и можете да започнете да сгъвате в купа.
Първо добавете салатата и я слойте с киноа, накълцани домати, боровинки и авокадо. Поръсете всичко с накълцана прясна мента, печени бадеми и микробилки, ако имате такава.
Можете също така да подправите с лимон, да добавите сол и, ако е необходимо, леко да поръсите с люспи чили.