За повечето хора киноата е често срещана съставка и храна, която е много лесна за приготвяне и има универсална употреба както за солени, така и за сладки рецепти. Може да се приготви и за закуска като основно ястие, например заедно със зеленчуци, сирене, плодове, ядки и други подобни.
Можете да си купите жълта, червена и черна киноа, обикновено можете да я намерите в магазини с БИО хранителни стоки, но също и в обикновени хранителни стоки или супермаркети. Малко хора обаче знаят, че тази култура има интересни благоприятни ефекти върху човешкото здраве, независимо дали става въпрос за загуба на тегло, храносмилане като цяло, кръвно налягане, холестерол и други области. Нека поговорим повече за това сега.
Какво е киноа, какъв е произходът й и как се проявява нейният дефицит
Технически тази култура се нарича Mrlík чилийска и повечето хора погрешно смятат Quina като зърнена култура. Това обаче е култивирана култура, която е плод на растение от семейство моркови. Киноата е под формата на бели, червени или черни топчета или зърна. Произхожда от Южна Америка, това е т.нар псевдо-зърнени култури и в същото време суперхрана, поради хранителния си състав.
Киноата е изключително богат източник на няколко полезни вещества, независимо дали са фибри, незаменими мастни киселини, минерали и витамини, сапонини, сложни протеини или сложни въглехидрати. Големият плюс е, че не съдържа глутен.
Киноа
- Източник на минерали, съдържа калций, желязо, калий, цинк или магнезий
- Благодарение на фибрите също е лесно смилаемо.
Naturvita Spirulina + хлорела + инулин
- Почистване на организма от вредни вещества
- Подкрепа за защита и защита на клетките
- Ефект върху храносмилането и метаболизма
Комплекс Юка Шидигер
По-дългосрочното отсъствие на няколко споменати вещества има отрицателни последици за:
Храносмилане и метаболизъм: Ако страдате от чести запек, наднормено тегло или нарушено храносмилане и метаболизъм, липсва и гореспоменатите вещества.
Здраво сърце и кръвоносни съдове: Аминокиселините, мастните киселини и други вещества, които киноата съдържа, влияят върху холестерола и сърдечно-съдовото здраве като цяло.
Жизненост и производителност: Липсата на протеини и други вещества може да се прояви чрез влошаване на умствената жизненост, физическа работоспособност или дори отслабване на мускулната маса.
Препоръчва се увеличено или целево потребление на тази култура:
- за вегетарианци поради високото съдържание на протеини и желязо
- за хора, които се опитват да отслабнат или за активни спортисти
- за целиакия, тъй като е една от малкото безглутенови култури
- в случай, че искате да действате превантивно срещу много болести на цивилизацията
ИМА РИСКОВЕ И НЕЖЕЛАНИ ЕФЕКТИ?
Добрата новина е, че киноата е безпроблемна култура по отношение на някои от рисковете, свързани със странични ефекти и странични ефекти. В изключителни случаи обаче могат да се появят алергични реакции, дразнене и болки в стомаха, подуване на корема и намаляване на кръвното налягане.
Източници, препоръчителна дневна доза и употреба на Quinoi
Киноата е култура, която обикновено се купува сурова и се консумира след термична обработка и приготвяне на храна. Освен това обаче можете да закупите и някои готови продукти или препарати, съдържащи го, трябва да разгледате състава.
Ето двете форми, които се появяват най-често:
Сурова киноа: В сурово състояние можете да закупите и трите вида тази култура, независимо дали е бяла, червена или черна кина. В този случай имате избор между няколко производители и размери на опаковките, ако е възможно, предпочитайте по-известни марки и с биологично качество. Важно е Quinoa да не съдържа никакви други съставки.
Готови продукти и препарати: Вторият вариант, който имате, е да купувате готови продукти и препарати. По-голямата част са различни готови ястия или съставки, като различни каши, пръчици или тестени изделия или други основни ястия, които съдържат Quinou като важна съставка. Има и някои хранителни добавки със съдържанието му.
Що се отнася до препоръчителната консумация и дневната доза, вярно е, че:
- това е суперхрана, предназначена за ежедневна и ежедневна консумация
- за 1 порция обикновена храна е достатъчно да приготвите 60 грама реколта
- Тъй като съдържа много въглехидрати, диабетиците трябва да бъдат внимателни
- препоръчва се да се консумират различни видове Quinoi и да се прави почивка веднъж седмично
Ефекти и за какво помага киноата
Киноата е една от тези култури, която има не само богат хранителен състав, но и широк положителен ефект върху човешкото тяло и неговото здраве. Въпреки силната концентрация на тези полезни вещества обаче, това не замества професионалното лечение.
Това са областите, които могат да ви помогнат най-много:
Ефект върху храносмилането и отделянето
Киноата има положителен ефект върху храносмилането, храносмилателната система, а също и върху отделянето. Превантивно действа срещу образуването на камъни в бъбреците, подпомага дейността на храносмилателните механизми, има положителен ефект върху холестерола и благодарение на фибрите подобрява чревната перисталтика.
Ефекти върху метаболизма и загубата на тегло
Ако искате да отслабнете, зърната Quinoi също имат положителен ефект конкретно в тази област. От една страна, те поддържат здравословен метаболизъм, който е от съществено значение за изгарянето на калории, но в същото време предизвикват чувство на ситост и като цяло спомагат за по-бързото храносмилане.
Сърдечно-съдова подкрепа
Киноата може да ви помогне и при проблеми със сърцето, кръвоносните съдове и кръвообращението. Те включват контрол и понижаване на нивата на захар, превантивна защита на сърцето и кръвоносните съдове, намаляване на високото кръвно налягане, подпомагане на червените кръвни клетки и намаляване на риска от хемороиди.
Защита срещу оксидативен стрес
Няколко вещества, съдържащи се в състава, независимо дали са аминокиселини, витамини или минерали, попадат в категорията на антиоксидантите. Той осигурява защитни ефекти срещу свободните радикали и оксидативен стрес и противодейства на преждевременното стареене на клетките.
Сън и психика
Киноата има също положителни ефекти върху умствената жизненост. Благодарение на съдържанието на аминокиселини, той помага да се стимулира серотонинът, който е хормон на щастието. Насърчава здравословния сън, също благодарение на минералното му съдържание, облекчава последиците от стреса и депресията и успокоява нервите.
По-нататъшни действия
Редовната консумация на тази култура спомага за повишаване на производителността и премахване на магнезия от мускулите, за увеличаване на мускулната маса, увеличаване на енергията и обратно за намаляване на умората, облекчаване на главоболието, намаляване на риска от мигрена и здравето на очите и кожата.
ЦВЕТЪТ QUINOI НЯМА ЗНАЧЕНИЕ ТАК
Въпреки че имате три различни вида тази култура и въпреки че има някои разлики между тях, например, бялата киноа има малко по-мек вкус, съдържанието е много подобно. Можете да смесвате само отделни видове поради малко по-различния вкус.
Най-важните въпроси, свързани с Quino-ou
Киноата също е все по-търсена и популярна в нашите условия, поради което хората също се интересуват от нея в различни интернет форуми и дискусии. Това са предимно практически теми, свързани с консумацията на тази култура за някои групи потребители, но също така, например, възможни проблемни ситуации или рискове.
Това са най-често задаваните въпроси и запитвания:
Киноа може да се консумира по време на бременност и кърмене?
Да, в това отношение, според няколко източника, няма по-сериозни рискове или проблеми за бременни и кърмещи жени или за плода и детето. Напротив, киноата съдържа няколко вещества и хранителни вещества, които са положителни, полезни и необходими за растежа на плода и новороденото.
Съществуват и някои странични ефекти и противопоказания, свързани с реколтата?
За разлика от много други плодове или растения, киноата не е проблем, въпреки че трябва да се имат предвид някои ситуации. Може да възникне алергична реакция, въпреки че реколтата не съдържа глутен, което е плюс. Ако имате разстроен стомах или ниско кръвно налягане, помислете дали да не го ядете.
С какви съставки и храни може да се комбинира Quina?
Едно от най-големите предимства на тази култура е относително универсалното й използване. Можете да го добавите към ризото, риба, зеленчуци, бобови растения или да направите каша за закуска с плодове и ядки. След това можете да го опитате с различни подправки и билки.
Какво включва подготовката и колко време трябва да се готви Quina?
Поради факта, че повърхността на зърната има покритие с високо съдържание на сапонини, препоръчва се Quina да се изплаква под течаща вода. Що се отнася до готвенето, гответе реколтата от 15 до 20 минути, така че да е пухкава и нежна. Има 2 чаши вода на чаша зърна.
Хранителни добавки и препарати, съдържащи Quina
Въпреки че киноата се характеризира като обикновена култура, тя все повече се използва в различни продукти и препарати, които купувате в специализирани електронни магазини или аптеки. Можете да го купите или в суров вид, или като част от по-широк състав.
Гамата от тези продукти и препарати е доста широка:
В менюто ще намерите сурова Quina в бяло, черно и червено и с чист състав, както и различни ястия, каши, пръчици, чипс, тестени изделия и прахове със съдържанието си.
Тези продукти и продукти предлагат на потребителите повече функции:
- Разбира се, купувате ги без рецепта от лекар
- Можете да избирате от различни форми, но е възможна директна консумация
- използването е възможно за възрастни и деца, противопоказанията са минимални
В някои случаи е възможно да се намерят и хранителни добавки под формата на орални таблетки или капсули, които съдържат екстракти или екстракти от Quinoi, обикновено имат по-широк състав и помагат в няколко области, като храносмилането, сърдечно-съдовата система и цялостната жизненост. По-често обаче можете да купувате сурова Quina от различни видове.
Повечето електронни магазини и онлайн аптеки предлагат различни размери на бяло, червено и черно Qunoi, ако имате възможност, не забравяйте да посегнете към марки и видове с биологично качество. Можете да използвате такава Qina често в кухнята и да приготвяте различни вкусни ястия и ястия от нея.
Последната категория продукти, които съдържат тази култура, са готовите суровини или храни. Това могат да бъдат основни ястия, различни зърнени и безглутенови каши, тестени изделия с различни съставки, насипни смеси и прахове за приготвяне на други ястия или мюсли. Можете също така да закупите хранителни барове с плодови вкусове и полезни вещества за тялото.