КЕТЕРИНГ в Египет - ЗЕЛЕНЧУЦИ, БАРБЕКЮ, десерти (вкусен)

За добрите езици, а също и за гастрономите, за които качеството или екзотичният вкус на храната на почивка е винаги на първо място, имаме добри новини - египетската кухня е много вкусна и в същото време предлага редица ястия, които бихте потърсили напразно в Европа. (Тук сме прекалили малко - така че с търсенето - по света, разбира се, ще намерите редица наистина добри египетски ресторанти, където те ще ви подготвят меню, което да различите от египетското.

кетеринг

Зеленчуци в египетски ястия
Египетската кухня се характеризира с няколко типични характеристики, общи за няколко страни в региона. Например. много важна част от менюто са зеленчуците, независимо дали са под формата на предястие, наречено mezzeh, като гарнитура или гарнитура или като специално основно ястие.

Този факт често се представя като последица от по-ниския жизнен стандарт на египтяните, които не могат да си позволят да ядат месо всеки ден и това е част от истината. В същото време обаче е необходимо да се вземе предвид моралният аспект на ислямската вяра, който подчертава скромността и умереността. Това често не се осъзнава от онези, които наричат ​​египтяните бедни, например защото не ходят в Макдоналдс пет пъти седмично:-).

Честото използване на зеленчуци в египетската кухня е дългогодишна традиция и ако прекарвате повече време в Египет и се храните като местни жители, може да пропуснете малко, когато се върнете у дома.

Месо в египетски ястия - по-малко, но вкусът .
Въпреки че месото не е доминиращо в египетските ястия, това не означава, че се обръща малко внимание на приготвянето му в кухните. Вече преобладаващите методи за приготвяне - скара или печене след предишно зареждане, дават намек за невероятните вкусове на такива ястия. Ястията с пиле са най-често срещаните (също поради наличността) в менютата, по-малко деликатеси от патица или гъши. Там, където има добри пътища за доставка от морето, рибните ястия са много често срещани (сладководният риболов на Нил изостава по брой).

В Египет ястията, приготвени от агнета и кози, имат традиция - те са напълно изпечени при по-тържествени случаи (искрено бихме желали да участвате в подобно тържество - вие ще имате отличния вкус на това месо на езика си, докато четете това текст, както и да го напише авторът: -). В ресторантите след това можете да поръчате от редица варианти на приготвяне на този вид месо - кебап (месо на скара на шиш), кофта (месни банички на шиш) или напр. Švarma (агнешко на скара на вертикална игла - подобно на жирос, който се приготвя в Словашката република).

Преобладаващата гарнитура към египетските ястия е оризът (от местното производство), докато други се предлагат и в ресторантите (например крокети или пържени картофи). Отделна глава са картофите, които обаче почти никога не се приготвят чрез готвене - местните предпочитат да пекат картофи, нарязани на по-дебели филийки и сгънати с вкусни зеленчуци.

. и накрая десерт
В края на храненето не забравяйте да изпиете вкусен и оригинален египетски десерт - местните жители трудно могат без такъв край на обяда. Особено препоръчваме отличната баклава - бутер тесто с масло, ядки и мед.

Хранене в хотели, хранене в ресторанти или на улицата .
Всички египетски оригинални ястия ще опитате най-добре, ако напр. Поканени от местните къщи за обяд (египтяните обядват следобед до максимум 15 часа). Това обаче не означава, че ако се храните в хотел, трябва да останете без това преживяване. Въпреки че кухните на хотелите бяха по-подходящи за туристи, дотолкова, че всички сервирани ястия се състоят от „имитации“, напр. Европейска диета. За щастие това вече е в миналото, собствениците постепенно започнаха да откриват, че има голям интерес към местната храна сред туристите, така че днес те са неразделна част от предложението за обяди или вечери на все по-голям брой хотели.

По време на разходките или екскурзиите ще намерите голям брой улични бюфети, приготвящи специалитети на скара. Определено не трябва да се страхувате да го опитате - приготвен тук напр. пилетата или кебапите са отлични и можете да имате печена царевица на улицата като гарнитура.

Пиене в Египет
Що се отнася до напитките, можете, разбира се, да пиете каквото и да е от бутилирани безалкохолни напитки (включително бутилирана вода) или почти "монополна" бира Стела или местни - между другото много приятни - вина (това са изключенията на по-толерантния Египет от забрана за сервиране на алкохолни напитки в ресторанти, след това удължена със смесени напитки). Разбира се, тогава пиене на добре приготвени чайове и кафе.

Ябълката Миринда напоследък е една от най-популярните безалкохолни напитки сред туристите на почивка в Египет, така че не забравяйте да я опитате, преди да започнат да я продават в Словакия:-)

Предупреждение - използвайте внимателно местната вода
По отношение на напитките ще добавим някои необходими предупреждения, тъй като всички те произхождат от използването на местна вода. Не забравяйте да избягвате да пиете вода от кранове или различни „хранилки“ - тази вода не се обработва или пречиства по никакъв начин! Със сигурност не позволявайте да се поставя лед в напитките, той ще се приготвя от тази вода много пъти, просто простете сладоледа (разбира се, можете да имате опаковано едро). Купувайте бутилирана вода и винаги се уверявайте, че капачката „пасва“ - някои местни „бизнесмени“ са склонни да пълнят празни пластмасови бутилки.

Разнообразието на египетската кухня
Египетската кухня е отлична; тя също е много разнообразна - дали са й повлияли напр. исторически промени в заселването на Египет или регионални влияния - в северната средиземноморска кухня, в южната и нубийската кухня. Не на последно място, това е повлияно и от съвременното общество - относително обширната мрежа от международни ресторанти за бързо хранене говори сама за себе си. В Египет, разбира се, можете да имате горещи крила от KFC, бургер на скара от Burger King (но популярният Whopper е малко по-диетичен от други места) или да се запознаете за какво става въпрос в Pulp Fiction - "куотърбек" със сирене е тук за разлика от Европа в ресторантите на McDonalds на разположение.

Ясно е, че като туристическа трапезария в ресторанта на хотела, няма да можете да опознаете всички оригинални египетски ястия. Но както споменахме по-рано, много хотели вече обогатяват менюто си с местни ястия и определено с времето ще бъдат добавени още. И ако това не ви е достатъчно, излезте на улицата и. Добър апетит!

Резервирайте мечтаната си почивка сега, в нашето предложение ще намерите най-богатия избор на пътувания в последния момент до Египет на най-добри цени.