Тя ми изпрати рецепта, казвайки: "Искам ли това?"

Никога досега не съм правила тази рецепта, приех я като предизвикателство. В крайна сметка сладкото никога не е достатъчно! Или úplný?:) Дори напълно новодошъл в кухнята може игриво да подготви подготовката (повярвайте ми, знам за какво пиша + няма с какво да се забърквам). Резултатът си заслужава, тортата е с фантастичен вкус.

Съвет: Идеално - ако искате да зарадвате половинката си или някой, на когото държите.

Вдъхновете се от: Кестенова торта ?

торта

? Предимства:

  • лесен за приготвяне
  • без глутен
  • без лактоза
  • без добавяне на рафинирана захар
  • подходящ за вегетарианци
  • перфектен десерт

Състав:

  • 500 г пюре от кестени
  • 4 яйца
  • 1 пакетче Cocozhi (30 g какао)
  • ½ чаша настърган кокос
  • 2 ч. Л. Бакпулвер
  • 2 PL кокосово масло
  • сироп от агава (според нуждите за ароматизиране)
  • Органично сладко от ягоди (за боядисване на корпуса)
  • настърган кокос (за поръсване)

Приближаване:

Отделяме жълтъците от белтъците.

  • Добавете сироп от агаве към жълтъците и разбийте допенистата. След това добавете кокосово масло, кестеново пюре, кокос, кокоши (какао), бакпулвер и разбъркайте всичко добре заедно.
  • Добавете сироп от агаве към белтъците и разбийте допенистата.
  • Смесете масата с жълтъците и белтъците заедно и я изсипете в предварително приготвена, облицована форма за кекс (изтрита с кокосово масло и изсипах дъното с кокос).
  • Поставете формата във фурната и печете около 40 до 45 минути при 180 ° C.
  • След изпичане оставете тялото да се охлади. Поръсете отгоре със сладко, поръсете с кокос и сервирайте 🙂

Ако рецептата ви е харесала, можете да ми напишете в коментара или да я споделите.

Можете да намерите по-вкусно вдъхновение на fb страницата:

Суперхрани - Суперхрани - КЛИКНЕТЕ ТУК

в тази рецепта използвах какао (Cocozhi) от DXN

Какаото се е използвало за медицински цели преди повече от 2000 години от древните цивилизации. През Средновековието какаото се разпространява в Европа и се използва за лечение на умора, недохранване, треска, болки в гърлото, сърдечни болки, анемия, дихателни проблеми и други. И до днес някои местни племена в Централна и Южна Америка използват различни части от какаовото дърво, за да приготвят традиционните си лекарства.

Въз основа на научни изследвания е потвърден положителният ефект на какаото върху човешкото тяло. Лечебните ефекти се приписват на флавоноидите, чийто богат източник са какаовите зърна.

Флавоноидите са естествени съединения, открити в растенията, плодовете, зеленчуците, както и в храните и напитките от растителен произход (напр. Бобови растения, ябълки, грозде, какао). Клиничните проучвания показват, че флавоноидите имат противовъзпалително, антивирусно и антиоксидантно действие. Повечето от полезните ефекти върху здравето на флавоноидите са свързани с тяхната антиоксидантна активност. Те предпазват клетките от токсичните ефекти на вредните вещества от външната среда, но също така и срещу тези, които се образуват в тялото. Те възстановяват естественото състояние на клетките, инхибират дегенеративните процеси, като предпазват от последиците от оксидативен стрес. Флавоноидите действат като антиоксиданти при елиминирането на свободните радикали в клетките и по този начин намаляват увреждането на клетките, причинено от свободните радикали.

Използвах вкусно в тази рецепта DXN Cocozhi се прави от най-висококачественото какао и с екстракт от гъби Ganoderma