Затлъстяването на Запад днес се дължи не толкова на увеличения прием на захар и мазнини, колкото на антибиотиците. Мартин Блазър, известен професор по микробиология в Нюйоркския университет, твърди това в новата си книга . Антибиотици - това, което учените са успели да направят през петдесетте години на миналия век - те водят до по-бърз растеж и наддаване на тегло при животните. Въпреки че през 2006 г. ЕС забрани широкото използване на антибиотици при селскостопански животни, те продължават да се използват. Като лекарство. И хората напълняват заради тях .

какво

Професор Блазер твърди, че антибиотици предизвика епидемия от затлъстяване, но също диабет, астма, хранителни алергии, аутизъм и екзема . Те нарушават състава на чревната микрофлора. И десетки екипи по света са показали, че хората с нарушена микрофлора са по-склонни да получат диабет, алергии или астма .

За да накарате птиците да растат добре

В края на 40-те и началото на 50-те години изследователите забелязват, че когато дават стрептомицин на пилета, те са не само по-устойчиви на болести, но и са натрупали двойно повече телесно тегло от нелекуваните пилета. По този начин фермерите започнаха да прилагат антибиотици домашни птици и други селскостопански животни широко постигна много по-високи добиви. Но антибиотиците остават в месото, млякото и други животински продукти. А това, което могат да правят при пилета, овце или крави, антибиотиците могат да направят и с хората. Според Блазер те са причината за епидемията от затлъстяване .

"И въпреки че животните, хранени с антибиотици, са забранени в ЕС от 2006 г., Mail научи, че консумацията на антибиотици в земеделието не е спаднала и, напротив, достига своя връх", пише британският Daily Mail. .

Земеделските производители имат право да използват антибиотици като лекарства. И според британския всекидневник The Mail, това създава празнина за тях да продължат да дават антибиотици на всички свои селскостопански животни, дори в по-високи дози. Така че тези лекарства все още се съдържат в месото, млякото и животинските продукти .

Бактериален апокалипсис

Използваните и приети в организма антибиотици широко повишават устойчивостта на бактериите към тях. След двадесет години отново ще има хора да умре от често срещани болести, защото те ще бъдат устойчиви на всички антибиотици .

Човешкото тяло има микрофлора на повърхността и в червата, състояща се от трилиони бактерии, които могат да тежат до два килограма при възрастен. Антибиотиците обаче са сериозни нарушават състава на тази микрофлора . Тогава дисбалансът води до различни болести на цивилизацията. "Ако прилагането на антибиотици в ранна възраст значително ускорява наддаването на тегло при селскостопанските животни и променя тяхното развитие, какво се случва, когато даваме антибиотици на децата си? Ние също ги караме необратимо да затлъстяват?", Пита микробиологът Мартин Блазер. .

Твърди се, че на въпроса се дава отговор от изследвания от 50-те години, проведени от италиански лекари . Недоносени бебета прилагани антибиотици. За десет дни бебетата, приемащи антибиотици, тежаха с осем процента повече от тези, които не получават лекарства. .

Не мислете, че не ги приемате

Остатъците от антибиотици също присъстват в месото и млякото на селскостопански животни, отглеждани по конвенционални методи. Антибиотиците не трябва да се използват от фермери, които произвеждат биологична храна. "Повечето хора, които казват, че не са използвали антибиотици от няколко години, грешат. Милиони от нас ги приемат с храна на ден", казва д-р Блазер. .

В животновъдството в ЕС широко се използват антибиотици забранен от 2006г . И властите трябва да следят за спазването на тези насоки. Но според британския всекидневник The Mail на фермерите (освен на биопроизводителите) е разрешено да използват антибиотици като наркотик . Прилагането на антибиотици на животни, които не се нуждаят от тях, може да бъде скрито под лечение .

Професор Блазер съветва онези, които не искат съзнателно да наддават на тегло и искат да избягват приема на антибиотици от храната, да консумират предимно растителни храни и особено органични храни. .