превърна

7.12. 2015 г. 7:00 ч. Преди двадесет години всеки трети словак имаше наднормено тегло или затлъстяване, днес всеки трети има нормално тегло.

Свежа информация с едно щракване на бутон

Добавете иконата Plus7Days на вашия работен плот

  • По-бърз достъп до страницата
  • По-удобно четене на статии

Американската плоча е нараснала с шест сантиметра през последните сто години. Тъй като е по-голямо, поставяте повече: около 50 калории, което е 2,3 килограма храна годишно. Ако попаднете на бюфет с такава чиния, взимате двадесет процента повече!

Между другото, вие ядете около 92 процента от това, което натоварвате върху него. Значи и те си ядат очите? Със сигурност да. Ако използвате червена чиния, ще консумирате 22 процента по-малко. Ето урок: яжте бяла храна от цветни чинии и бяла храна от бяла. Като алтернатива, облечете черен шал преди обяд - когато не виждаме нищо, натъпкваме 40 процента по-малко храна.

„Купете подходящи чинии и изключете светлината“, беше последният съвет на лекцията на Петър Минарик в психиатричната болница на Филип Пинел в Пезинок, която той изнесе на XIII през ноември. Словашки дни на затлъстяването с международно участие.

Синя трапезария

Забележителна е и медицинската констатация, че за да бъде един брак щастлив, съпругата трябва да е малко по-стройна от партньора си. Те могат да помогнат и с цветове - ако искат да отслабнат, трябва да боядисат трапезарията си в синьо. Виждали ли сте вече синия ресторант? Бързите храни обикновено са жълти, което поражда идеята за ядене и напускане.

Музика? Изследванията показват, че с класическия, гостите са платили 3 паунда повече за сметката, отколкото например с поп, а с класическия, са имали и по-голям апетит за мезета.

Разбира се, търсете реклама зад всичко, в противен случай не е дори когато ядете. Той атакува подходящите мозъчни центрове, стимулира ги положително: не научавате нищо за сладка напитка, но си спомняте доброжелателния дядо Mráz, който я доставя на шейна. И вече знаете какво да купите. Без етикета на бутилката дегустаторите не разграничиха тази напитка от най-голямата й конкуренция.

Прочетете още:

„Засега няма държава, която може да обърне епидемията от затлъстяване, всички губят точки“, каза д-р Минарик, като даде примери за някои страни, които се опитват да се намесят.

Например преди две години французите увеличиха данъка върху напитките с добавена захар. Мексиканци за висококалорични храни, унгарци за храни с високо съдържание на мазнини, финландци за сладкиши, но скоро премахнати.

Първата лястовица, която проби леда, може да бъде Холандия. Тази година, според професор Джон Кастелайн от Международното общество за атеросклероза, той е успял да обърне ситуацията. Помогнаха ли им моторите? Само в Амстердам те имат 880 000.

Това е битка с хидр. Преди двадесет години на Седмия конгрес по затлъстяването в Барселона професор Майкъл Е. Дж. Лийн изложи визия, че ако спечелването на американците продължи със същото темпо, през 2230 г. всички ще са дебели.!

Англичаните също напълняват. Докато през 1980 г. 33% от мъжете и 24% от жените са с наднормено тегло, през 1996 г. това е вече 40% от мъжете и 28% от жените.

Развиващите се страни обаче също се събират. Колкото и африканците да харесват индийците, целият бивш съветски блок, от пълни руснаци до големите унгарци, ще бъде мощен. Всички ще преядем. И така в Барселона те формулират нова концепция: ако затлъстяването е епидемия от 20-ти век, през 21-ви век ще стане - пандемия.

Ние сме светски

„Затлъстяването при възрастни е по-често срещан проблем от недохранването в световен мащаб“, казва Любомира Фабрьова, председател на секцията за затлъстяване на Словашкото диабетологично дружество и президент на словашките дни на затлъстяването.

„Засяга около 475 милиона възрастни, два пъти повече от наднорменото тегло, което е общо около 1,5 милиарда души. В Европа разходите за лечение на затлъстяването са два до осем процента от бюджета за здравеопазване. Младежта е нарастващ проблем, тъй като над 200 милиона ученици страдат от наднормено тегло. "

Словакия? В това отношение сме наистина светски. „Повече от 60 процента от словашкото население има наднормено тегло или затлъстяване,“ казва той. С други думи, само всеки трети гражданин пътува из страната с нормална фигура.

Останалите две от трите са четири пъти по-склонни да развият диабет тип 2, три пъти по-вероятно да имат проблеми с високо кръвно налягане или подагра, 2,6 пъти по-вероятно да бъдат засегнати от коронарна болест на сърцето.

"Ако говорим за тежки степени на затлъстяване, честотата на тези и други усложнения се увеличава", добавя той. Вече на VII. В дните на словашкото затлъстяване експертите заявиха, че всеки трети словак има наднормено тегло или затлъстяване. Така че Garde се промени - днес само всеки трети от всички има нормално тегло.

Прочетете още:

От яхнии до бърза храна

„След 1989 г. ситуацията в Словакия се промени, броят на затлъстелите хора се увеличи. Ако преди имахме бюфети, днес имаме бързо хранене, но не осъзнаваме, че те не трябва да се използват за ежедневие, а само за консумация от време на време.

Някога нашите хора са смятали обяда за основно ястие и той обикновено е бил направен от по-проста храна, отколкото е днес. Например, изядоха много повече колбаси, които са много ценни от гледна точка на храненето. Заменихме ги обаче с редица тестени изделия, чието предложение на пазара е огромно и може да се приготви много бързо.

Модна новост в нашата диета са ястията на скара, които, за съжаление, най-вече хората се приготвят зле, директно на огъня. В миналото, по мое мнение, училищните и фирмените столове също работеха по-добре, за което бяха изготвяни двуседмични менюта въз основа не само на хранителните стойности, но и на сезона, за който са предназначени, и имаха точно балансиран прием на индивидуални хранителни вещества.

Те замениха менютата си в ресторанти, които не трябва да следват такива разпоредби “, казва Алжбета Бедерова, диетолог от Регионалното бюро за обществено здраве в Братислава. Той също така отбелязва, че консумацията на месо в Словакия през миналата година е била около 50 килограма на глава от населението, което дори не е половината от това, което, да речем, консумират американците или австрийците.

Въпреки това той препоръчва качествена шунка веднъж седмично, а не десет пъти седмично нискокачествени колбаси с много скрити мазнини, сол и консерванти.

„След като всъщност имахме само един призрак, вегетация, днес можем да избираме от неизчерпаемо количество. Същото важи и за месото - всичко в умерени количества. "

До 2000 г. имахме Изследователски институт за хранене на хората в Словакия, който картографираше цялото население. Днес имаме здравни консултации в регионалните офиси.

„Когато го отворихме, дойдоха предимно само пенсионери и безработни, които можеха да си го позволят“, казва Алжбета Бедерова. „Реших да се насоча към бизнеси, които обикновено имат собствена социална и здравна програма и се оказва правилната идея.

Хората се интересуват да ги изследваме - структура на тялото, мускули, вътрешни и подкожни мазнини. Ако засечем високорисков случай, се обаждаме на човек за консултация или препоръчваме да посети някой от метаболитните центрове. “Тази година бяха прегледани 1500 души, четиридесет процента от които завършиха„ онлайн “.

Порочен кръг

Докато дебелия отслабва, бедният ще умре. Народна мъдрост, която ясно показва, че все още възприемаме затлъстяването като естетически дефицит, а не като сериозно хронично заболяване.

„Днешното общество смята затлъстяването за личен провал“, каза Шарка Слаба от Общата университетска болница в Прага по време на дните на обезитологията. Разбира се, отношението на инвалидите също е свързано с това.

Когато човек със затлъстяване отслабне, той все още се оценява като затлъстял. Жените по-често се считат за затлъстели от мъжете, наричат ​​се силни или силни. До една трета от такива хора казват, че в допълнение към своята „размерност“, те не харесват собствените си лица. Логично, проблемът е свързан с нагласите им, те са стресирани и често страдат от депресия.

В същото време стресът е друг фактор, който е тясно свързан с теглото. „Едната група хора в стрес страдат от анорексия и глад, другата го потиска чрез неконтролирано преяждане, като предпочита по-специално сладкото. Те стимулират производството на ендорфини, като по този начин предизвикват чувство на известно блаженство ", казва д-р Бедерова.

Порочен кръг

При затлъстяването всичко наистина е свързано с всичко. Затлъстелите родители размахват затлъстели деца. Ако и двамата са, потомството им е до 80 процента вероятно да бъде различно. Ако единият от родителите е със затлъстяване, детето се очаква наполовина да завърши по същия начин. Само около десет процента от затлъстелите деца имат родители с достатъчно тегло.

Ако едно дете има затлъстели братя и сестри, то има 40% риск да затлъстее. Ако живеете с партньор със затлъстяване, знайте, че имате 37 процента по-голяма вероятност да завършите като него.

Шестдесет до осемдесет процента от децата носят тежко тегло в зряла възраст. Важно е обаче да се отбележи, че едва деветдесет и седем (!) Процентът на затлъстяването е лоша диета и малко упражнения. И не генетика, както се преструваме.

Не чакайте чудеса

Как да изляза от този кръг? Дебелите хора имат повече храна в апартамента, винаги пълен хладилник и се доверяват на повече бърза храна. Докато ядете, гледате - това изречение се произнася и в обезитологични дни. Или - както дъвчеш, така изглеждаш и ти. Тези, които ядат храна по-дълго, обикновено ядат по-малко. Затлъстелите хора обикновено се хранят много бързо. И тогава помислете как да се отървете от излишните килограми. Например чрез глад.

Възможно е също така Вилиам Мойто от Клиниката по вътрешни болести на Медицинския факултет на Университета Коменски в Братислава да е говорил за изследването, когато гладуването е намалило теглото за няколко дни и също е имало положителен ефект върху, например, кръвното налягане или изгарянето на захарта.

„Въпреки това в групата няма пациент, страдащ от остро заболяване“, казва той. Те гладуваха под лекарско наблюдение. Гладуването самостоятелно не се препоръчва на никого.

Лекарствата за отслабване са глава за себе си. Повечето рецепти, които някога сме познавали, са в миналото. А тези без рецепта, които ни остават - както сме убедени от рекламата, направо чудотворни, както каза д-р Фабри - може изобщо да не са ефективни.

А какво да кажем за стомашно лигиране като всичко? Изненадващо през 2010 г. тези операции спряха да бъдат възстановявани от здравноосигурителните компании и цената им е около четири хиляди евро. Така че не чакайте чудеса. Какво беше вярно - разум, рационално хранене и упражнения.

Модели за Рубенс

Възприятията за красота често се променят в човешката история. Вижте статуята на Венера от Вестонице - пълни фигури, символ на майчинството. „Една затлъстела жена беше символ на плодородието, а плодовитостта - символ на достатъчно храна, богатство“, казва д-р Бедерова.

В древността хармонично развитото атлетично човешко тяло се превръща в символ на красотата. Гърците често изобразявали боговете като спортисти. „Подобно възприятие за красотата на човешкото тяло се запазва, с изключение на средновековната готика, до Ренесанса.“ И ние все още се радваме на стройност и днес. Кой би се интересувал от бикините от картините на Рубенс или Рембранд?