Просто, лесно приготвяне, отличен вкус.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Нека подготвим съставките за тестото.
Добавете 1 PLc укру, 1 PL брашно към хладкото мляко и натрошете маята. Нека маята да вкисне. Пресейте брашното в по-голяма купа, добавете сол, захар, яйчни жълтъци, разтопено масло, кефир и мая.
Ще направим тесто, което ще вкиснем на топло място.
Прехвърлете заквасеното тесто върху набрашнен плот.
Развийте и изрежете колелата с чаша, в която изрязваме по-малко колело в средата.
В сгорещено олио на слаб пламък изпържете конусите от двете страни в златно злато.
Остават ни белтъците, които размахваме до полутвърдо, добавяме захар, сладко и разбиваме до твърдо. Сервираме шишарки, добър вкус.