трябва

Хората често казват как да се наслаждаваме, докато сме тук. Това често е първият аргумент защо не е нужно да се храните здравословно. Тъй като здравословната диета е скучна, не е достатъчно вкусна и затова всъщност страдаме от всяко хранене, което ядем. И все пак ние искаме да живеем живота си пълноценно, с всичко, което той носи. Просто се наслади. Кога, ако не сега? А това означава да се наслаждаваме на живота и да ядем това, което ни прави щастливи. Някак си хората ни го обясняват, за да разберем, че всъщност страдаме тук. Защото ние отказваме тези кървави пържоли, бургери, шунка, сирене, качествени вина, цигара тук и там и така нататък. За по-голямата част това са признаци на качествено забавление или радост от живота. Съгласен съм! Мисля, че дойдохме тук, за да сме щастливи. Никой съзнателно не избира да иска да бъде нещастен.

Имаме храна като наркотик. И така се опитваме да измислим всякакви аргументи защо да живееш здравословно е глупост. На всяка цена искаме да се извиним за бекона, който ни се усмихва в хладилника. Ние имаме лични отношения с храната и ни обижда, ако някой я атакува. Бях пристрастен и към храна, сладкиши, сладкиши, сирена - имаше достатъчно. Мислех също, че да се наслаждавам означава да ям това, което искам. Ще страдам ли цял живот? Ще бъда здрава, но нещастна, защото няма да ям сладки за килограми. Живея само веднъж! Освен че дори след това пето добро, никога не бях много щастлив дълго. Няколко минути след хранене бях като наркоман, количеството захар ще направи своето в тялото ми, но след това се върна към онези стари следи, където всичко беше толкова сиво. Търсих съдържанието на живот в храната ненужно, просто го нямаше.

Не осъждам никого, бил съм там, знам колко е трудно да призная подобна зависимост и след това да изляза от нея. Така че, когато някой ми навлече тези аргументи, аз ги разбирам, но вече не съм съгласен с тях. Не вярвам, че хората не биха могли да изберат поне няколко от това, което им харесва, от огромното количество здравословна храна. Не вярвам някой да обича да ходи на лекар за лекарства, защото все пак нещо боли. Не вярвам някой да се радва да стане едва сутрин, да не може да слезе по стълбите, да отиде доброволно на операция, защото ставите не му служат или да отиде да му отреже пръстите на краката заради диабет. Никой не е такъв мазохист. В крайна сметка първото нещо, което пожелаваме на някого на рождения му ден или друг празник, е здравето.

Смятаме, че по-важно от съзнателното гърбине на тялото е да се наслаждаваме на всеки момент, да живеем тук и сега, защото това е всичко, което имаме. Опитваме се да използваме пълноценно всеки ден, да имаме смисъла на живота, да правим това, което ни харесва, да прекарваме време с тези, които ни вдъхновяват, да се забавляваме. Храната идва тогава, тя трябва да подкрепи всичко това, за да можем да изпълним тези важни за нас точки. Храната за нас не е начин на живот, а средство. Обичаме да ядем, готвим по такъв начин, че да ни харесва, не става въпрос за постоянно убеждаване, че е отвратително, а здравословно. Няма начин! Харесва ни, облизваме се след закуската си и се хвалим колко добре сготвени!

Променихме го отдавна, въпреки че преди години си мислехме точно същото. Ето защо не осъждаме никого, просто се опитваме да покажем на другите, че работи по различен начин. Обмислих това преди 13 години и преминах към чисто растителна диета. Пит излизаше от къщата, където всяка неделя правеха съкращения. Той обаче се храни вкъщи като мен от 10 години и преди 3 години също се присъедини на 100%. Отнема всеки по различен начин. Няма друг начин освен да се радваме на пълния живот за съжаление (или за щастие ?) освен чрез здравословен начин на живот. Няма чудодейно хапче, което да ни избави от болести и да възстанови здравето ни, което унищожаваме с храната. Изследванията потвърждават, че по-голямата част от болестите не са генетични или идват с възрастта, а идват с това, което ежедневно слагаме в устата си от години. Лесна ли е такава промяна? Не, не е. Това е котка за всеки ден някой да го прави. С течение на времето това е навик и след това си отива от само себе си. Накратко, ние не вярваме, че трябва да отидем до гроба, за да се съберем заедно, когато не се налага.