Куршуми, в които ще намерите вкусна изненада. Картофените топчета, пълнени с кайма с кисело зеле, са богато и вкусно ястие.
Имаме нужда от:
Оценка: 3.6 от 5. Общо 31 гласа.
Кликнете върху звездите, за да оцените рецептата.
Приближаване
Сварете картофите в солена вода, обелете и настържете в чиния. Добавете брашно, сол и яйца
ще направим меко меко тесто.
Запържете зачервения лук в олио, запържете месото, добавете пресования чесън,
подправете със сол и черен пипер.
Залейте 2 dl вода, 2 PL оцет с кисело зеле и добавете 2 PL смляна захар. Оставете да къкри 20
минути.
Изрязваме квадрати от тестото, които пълним с плънка от месо, свързваме краищата и оформяме топчетата.
Накрая сварете топките във вряща подсолена вода (около 5 минути), докато топките изплуват до
повърхност. Наберете ги в купа и поръсете със задушеното зеле.