ВСИЧКИ РЕЦЕПТИ
ДЕТСКИ СПЕЦИАЛНОСТИ
СУПИ
ПИЛЕ МЕСО И ПТИЦА
Говеждо
СВИНСКО
КАЙМА
РИБА И МОРСКИ ХРАНИ
ЗВЕРИНА
БЕЗМЕСНО ХРАНЕНЕ
САЛАТИ, НЕЩАДКИ
ОРИЗ И ПАСТА
ПИЦА
СЛАДКИ ХРАНИ
СЛАБКИ, ЧАШКИ
СЛАДКАРСКИ ИЗДЕЛИЯ
ПЛОДОВЕ
JAMS
ВКУС
ПОКРИТИЯ
НАПИТКИ, НАПИТКИ
ЗАЙЧЕ МЕСО
БЕЗГЛУТЕНОВА ДИЕТА
СТРУКТУРИ
ХЪБОВЕ
СОСОВЕ
ЗЕЛЕНЧУЧНИ ЯСТИЯ
ДОМАШНА МЕДИЦИНА
ДИЕТА
КОЛЕДНИ СЛАДКАРСКИ
КОНКУРЕНЦИЯ
ДОМАШНИ ПЕКАРНИ
ГРИЛ
КОРТИ
КАКВО КЪЩАТА DAL
ДИА РЕЦЕПТИ
ПРЕДПЕЧАТЕЛИ
ПАРНИК
БЕЗПЛАТНО ХРАНЕНЕ ЛАКТОЗА

КАКВО КЪЩАТА DAL

Картофи с кисело зеле

[рецепта бр. 33966 от 7.11.2010 г.]

зеле

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

картофи, кисело зеле, лук, 2-3 скилидки чесън, малко олио, наденица (или колбаси, пушено месо - каквото можете да намерите у дома), раска, сол, вегета, смлян червен пипер

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

1. Сварете картофите в корите им. Когато са сварени и охладени, ги обелваме и нарязваме на кубчета. (Тук е важно да приготвим картофите точно както трябва, защото ако ги приготвим твърде много, те ще се разпаднат твърде много по време на нарязването и ще получим „каша“).
2. Нарежете лука на ситно и запържете в малко олио. Когато лукът започне да се глазира, добавете накълцан или счукан чесън - кой го харесва. Тост за известно време.
3. Добавете колбас, нарязан на колелца (този път имах останалите колбаси) и запържете заедно с лука и чесъна.
4. Добавете картофи на кубчета, малко растителност, сол и раска - разбъркайте и запържете, докато картофите започнат да се пекат фино.
5. Малко преди края можем да добавим малко смлян пипер.
6. Накрая добавете киселото зеле, което просто смесваме и прегряваме, не е необходимо да го печем дълго време, защото тогава то пресъхва твърде много и вече не е толкова вкусно.
7. Сервирайте топло. Добър апетит.