Бързо, лято, който иска, вземете ориз, който иска месо, днес го изядохме сами в горещ ден.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Пригответе в по-дълбок тиган или уок. Запържете праза, нарязан на парчета в масло, добавете карфиол, нарязан на рози. Използвах по-малка глава. Добавете всички подправки, разбъркайте, покрийте с малко вода и оставете да къкри около 5 минути. Истинската индийска кухня също ще изисква чили, но мъжът не го харесва толкова остро, който иска да го добави накрая:)
Добавете нахута (изсипвам консервата в сито и измивам добре водата, в която се е запазил) и домата, нарязан на парчета. Задушете още 5 минути. Добавете кокосова сметана, оставете да къкри. Готово - обслужваме! Украсете с аромати на вкус - кориандърът би бил страхотен. Ние не обичаме карфиол напълно сварен, докато омекне, но точно като този "плътно невтвърден".
- Ориз от стафиди къри с кашу и ананас (снимка рецепта) - рецепта
- Kefir закваска dalamánky с ядки (снимка рецепта) - рецепта
- Японски каре рейзу от основата - рецепта
- Пролетна салата от листа на глухарче (фото рецепта) - рецепта
- Черен ориз с печени зеленчуци, гъби и дъгова пъстърва (фото рецепта) - рецепта