сигурност

Дял

Ядките са не само страхотен деликатес, но и здравословна храна. Те са пълни с ценни вещества, които са от съществено значение за правилното функциониране на организма. Тъй като има много различни видове, всеки може да избира според собствения си вкус. Днес ви предлагаме статия за храната, която обикновено се класифицира като ядка, но реалността е малко по-различна. Говорим за популярни фъстъци. Те са евтини и лесно достъпни и трябва да бъдат част от менюто ни по няколко причини. В следващата статия ще научите какви са ефектите на фъстъците и как да ги консумирате.

Запознайте се с фъстъците!

Фъстъците, известни още като фъстъци, са семената на растение, наречено фъстъци. Тази билка принадлежи към семейство бобови, подобно на грах, боб или соя. По този начин класифицираме популярните фъстъци като бобови растения. Плодът е биберон, който в този случай обикновено се пробива в земята на дълбочина около 5 сантиметра. Съдържа няколко семена, т.е. фъстъци. Те все още са покрити с червеникаво-кафяво торене. Фъстъците растат на височина около 70 сантиметра, приличат на малък храст и имат красиви жълти цветя.

Това културно растение се отглежда главно в субтропичния или тропическия климатичен пояс. Домът му вероятно е Южна Америка, където първоначално се отглежда като фураж за говеда. Фъстъците станаха част от нашата трапезария едва през 19 век. В момента фъстъците се отглеждат за техните семена, от които освен всичко друго се произвежда традиционно фъстъчено масло или масло. Понастоящем класираме Китай, Индия и Съединените американски щати сред най-големите производители на фъстъци.

Фъстъците просто си струва да се консумират

До 50 процента от фъстъците се състоят от мазнини и в по-голямата си част те са здравословни мазнини, които са изключително важни за човешкото тяло. Те съдържат както омега-3, така и -6 мастни киселини. Протеините или фибрите също съставляват значителна част от теглото на фъстъците. Не можем да забравим и за минералите и витамините. Фъстъчените семена ще ви допълнят с витамин Е и много от витамините от група В, както и с калий, фосфор, манган и магнезий. Освен това те съдържат рядкото вещество ресвератрол. Той е мощен антиоксидант, който, наред с други неща, влияе например върху регенерацията на клетките или правилната сърдечна функция.

Фъстъците също имат благоприятен ефект върху храносмилането и метаболизма. Те подпомагат изпразването и представляват добър източник на енергия, който задоволява човека за по-дълъг период от време и по този начин го предпазва от нападението на вълчия глад. Фъстъците имат ефект на понижаване на лошия холестерол. Те също имат положителен ефект върху нивата на кръвната захар и представляват добра превенция срещу сърдечно-съдови заболявания. Не можем да забравим полезния ефект на фъстъците върху мозъчната функция. Те насърчават концентрацията и подобряват паметта.

Ще ви е интересно

Как и защо се образуват пигментни петна? Как лесно да ги премахнете?

    65 4
  • 19.10.2018

Вашият лигав ще тича! Вижте изкуството на авокадото в Instagram

    0 1
  • 14.04.2018

Какво да правим с тях и колко да ядем?

Фъстъците изобщо не са скъпи, те са лесно достъпни и се продават в различни версии. Обелени или небелени могат да се получат. Освен това можете да се насладите на осолени и печени фъстъци, увити в шоколад или фъстъци с мед. Такива деликатеси обаче трябва да присъстват в менюто доста от време на време. Естествените несолени фъстъци са най-здравословните за организма. Необходимо е също така да ги контролирате, когато ги консумирате. В крайна сметка това е не само здравословна, но и висококалорична храна. Шепа фъстъци на ден трябва да се оправи.

Можете също така да се насладите на фъстъците сами. Те представляват подходящ десятък или олово. Можете също да ги добавяте към каши, кисело мляко или смути напитки. Но изобщо не трябва да се притеснявате да експериментирате с тях. Опитайте да ги добавите към тестени изделия, салати или азиатски ястия. Можете също така да приготвите вкусно фъстъчено масло от тях. Всичко, което трябва да направите, е да смесите фъстъците в еднородна смес в мощен миксер. Можете да добавите малко сол или мед на вкус.

Автор на статията

Никол Туркова

- още статии от автора
Скриване на 2 коментара

Трябва да сте влезли, за да коментирате!

Все още не сте регистрирани?

Icaubica Šťastná 22.10.18 06:21

Обичаме да приготвяме масло и да експериментираме, но наистина трябва да сме умерени.

Мариана Райнякова 22.10.18 10:46

харесваме фъстъчено масло и самите фъстъци.