революция

Европейският съюз неотдавна реши да направи ред между соковете. Понастоящем е трудно да се знае тяхното предложение, тъй като соковете се използват и за описване на изкуствено подсладени напитки, които нямат много общо с истинския плодов сок. Затова те определиха нови правила и методи за етикетиране на истински плодови сокове и техните имитации. Новостта ще влезе в сила през юни тази година.

Днес можем да си купим сок в магазина, който Прилича на 100% здравословен плодов сок, но съдържа нездравословни подсладители или добавена захар. Ако в сока няма захар, производителят ще го маркира с надпис - без добавена захар. След новия това вече няма да е така и производителят ще може да маркира само сок със сок, който няма да съдържа захар или изкуствени подсладители. Истинският сок ще бъде просто чист изцеден плодов сок.

Етикетът „без захар“ ще изчезне, когато стане обичайно

Това обозначение ще изчезне напълно, защото захарта и изкуствените подсладители вече няма да съдържат 100% сок или "пресни", няма да съдържат. Следователно производителите вече няма да могат да използват това като добавена стойност или конкурентно предимство, но това ще бъде нещо естествено в целия Европейски съюз. Напитките с добавена захар ще бъдат наричани нектар, плодова напитка и плодова лимонада - според дела на плодовете в съдържанието.

Държавите-членки разполагат с 18 месеца, за да направят промените

През март тази година Съветът на Европейския съюз прие директива, забраняваща на производителите да добавят захар или изкуствени подсладители към "пресни" и плодови сокове. Тази директива ще влезе в сила през юни 2012 г., но държавите-членки разполагат с още 18 месеца, за да я транспонират, закрепят и приложат в националното законодателство. До края на 2013 г. всички истински сокове трябва да са без захар.

Защита на здравето на гражданите на ЕС

Всички тези мерки се предприемат в интерес на здравето на потребителите и защитата на децата от нелоялни практики от страна на производителите. В днешно време е обичайно хората да вярват, че дават на близките или децата си здравословна напитка. Но добавената захар или изкуствените подсладители, които соковете вече могат да съдържат, определено не са здравословни. Тези промени ще важат за всички сокове, продавани в ЕС - произведени в страни от ЕС, както и внесени.

Промени в соковете от няколко плода

Промените ще засегнат и етикетирането на плодови сокове, състоящи се от няколко вида плодове. Съгласно новия регламент ще се изискват сокове, състоящи се от два или повече плода съдържат в състава всички видове, дори по ред от най-представените видове до този, чиято концентрация е най-ниска. Ако сокът съдържа повече от три плода, той може да бъде описан като „повече плодове“.