. гореща и ароматна напитка с екзотични подправки

кулинарията

Katarína Medveďová

Познавате ли Chai Latte? Ако не, януари и февруари определено са подходящите месеци, за да се запознаете с това ароматно горещо „лекарство“. Това е ароматен чай с подправки и горещо мляко. Най-голямата му полза е, че ви затопля бързо и дълго време и има антибактериални ефекти. Вкусът е страхотен за всичко това.

Chai Latte е зимна напитка, приготвена от чай и горещо мляко с аромат на екзотични подправки

Можете също така да се влюбите в тази напитка. Представете си всичките си любими зимни вкусове ... силен черен чай, канела, карамфил, джинджифил и горещо мляко и други. заедно. В Chai Latte ще намерите например куркума, ванилия, индийско орехче, кардамон или дори малко черен, бял или червен пипер. Можете да го смесвате в опростена версия само от чай, канела, карамфил, джинджифил и горещо мляко, или да експериментирате и да създавате различни комбинации от любимите си зимни подправки и аромати. Можете също да намерите тази напитка под имената Massala Chai, Massala Tea, Yogi Chai или Ayurvedic tea.

Това е основно добре вливан качествен черен чай и варени антибактериални подправки за затопляне през зимата. Чай буквално означава чай, а Massala означава смес от подправки. Chai Latte е толкова „европейско“ име за тази индийска топла напитка, тъй като най-често ще я намерите в менюто на добрите кафенета между кафета и топли напитки.

След това висококалорично зимно чудо не е нужно просто да отидете в кафенето. Можете да експериментирате и у дома. Тогава имате пълен контрол, особено върху сладостта му. Обикновено е достатъчна само малка чаена лъжичка мед.

Най-подходящите черни чайове за приготвянето на Chai Latte са хлабав Асам, Цейлон или наистина добра английска закуска.

Ако наистина трябва да загреете и изгоните симптомите на грип, или инструкциите за подготовка на настинка са прости. В малка тенджера изсушете карамфила, канелената пръчица, една звезда от анасон, няколко топки пипер и малко парче джинджифил, добавете около 1,5 dcl вода и оставете да ври леко 5 минути. Добавете чай и оставете да се влива още няколко минути. След това добавете пълномаслено мляко и подгрейте и поднесете, като налеете напитката през сито. Подсладете с чаена лъжичка мед, покрийте с одеяло и гледайте добър филм. Ще ви даде приятна топлина, а вълшебните зимни подправки също ще си свършат работата и ще ви накарат да се чувствате по-добре.